來源：互聯網
紅燒草雞是一道由土雞、大蒜粒等食材制成的美食。
制作方法
做法一
用料
詳細步驟
做法二
用料
詳細步驟
做法三
用料
詳細步驟
土雞剁成小塊，洗凈，加入適量料酒腌制（時間隨便）。倒入食用油，開火。加入姜蒜炸至微黃，加入蔥花。蔥花金黃后，加入雞塊，翻炒至水分干。加入料酒，加入生抽，沸滾后加入啤酒、老抽、蠔油、冰糖，加水沒過雞塊。
做法四
走地雞半只、大蒜粒適量、蔥花適量、姜粒適量、八角適量、辣椒醬適量、料適量酒、鹽適量、雞精適量、白糖適量、老抽適量
做法步驟
做法五
食材用料
1.草雞剁塊水里泡泡并下鍋汆水；
2.美味蒸魚蒜備好；
3.熱油鍋爆香蔥姜蒜；
4.下雞塊翻炒，倒醬油上色；
5.放香料；
6.快速翻炒；
7.加適量的水燜制半小時。
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