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所謂雞尾酒杯，涵蓋了兩個定義：第一，用于盛裝雞尾酒的玻璃杯（英文：glassware）；第二，被稱為“雞尾酒杯”的玻璃杯（英文：cocktail glass）。
雞尾酒又叫混合飲料（英文：mixed drinks），包括了含酒精或不含酒精的混合飲品，特點是，多數雞尾酒需要經過冰處理或加冰，所以雞尾酒使用的酒杯即包括高腳杯，比如香檳杯（笛形和郁金香花形）、淺碟香檳杯；也有平底杯，比如老式杯、高球杯。
前述提到的雞尾酒的制作特點時，說到雞尾酒一般需要冰處理，所以把盞飲用時，就不能用手直接接觸杯身，以免手的溫度影響到酒的風味。所以在前述各種酒杯中，淺碟香檳杯因為有高腳，多被用來盛裝雞尾酒，因此淺碟香檳杯就被特別稱謂為“雞尾酒杯”。
雞尾酒杯，底部有細長握柄，上方約呈正三角形或梯形，短飲雞尾酒專用酒杯。它的獨特造型醞釀著萬種風情，讓家居生活散發雞尾酒的香醇。多采用玻璃材質制作而成。
基本內容
種類
1.利口杯(Liqueur glass)
2.烈酒杯(Shot glass)
3.古典杯
4.雞尾酒杯
5.香檳杯
6.紅酒杯
7.雪利酒杯
8.白蘭地杯
9.柯林杯
10.高球杯
11.瑪格麗特杯(margarita glass)
12.愛爾蘭咖啡杯(Irish coffee glass)
13.颶風杯(Hurricane glass)
參考資料 >