山楂酒是以山楂為主要原料，用浸泡原酒和發酵原酒釀制而成的一種低度果酒，它幽雅濃郁、晶瑩剔透、保留天然果香，是優質的飲料酒。
做法
做法一
用料
詳細步驟
做法二
用料
詳細步驟
做法三
用料
詳細步驟
分類
（1）花果山山楂酒
（2）花果山高級特釀山楂酒
（3）花果山低糖山楂酒
（4）花果山陳釀山楂酒
（5）花果山精釀山楂酒
（6）花果山古典禮盒山楂酒
（7）花果山精品禮盒山楂酒
（8）通明山山楂酒500ml
（9）通明山山楂酒260ml
生產制作
將山楂洗凈，去核，搗碎，放入大口瓶中，加白糖拌勻，加蓋，放置溫處。經常攪拌，經1~2個月，發酵而成山楂酒，以紗布絞榨，去渣過濾，即成山楂酒。
參考資料 >