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來源：互聯網

涼拌雙脆是一道菜品，由蕹菜、山藥等材料制作而成，制作難度一般，口感脆爽，可以增加食欲。

制作材料

食材：空心菜200g、山藥400g；調味料：適量豆瓣醬、1湯匙蜂蜜柚子醬。

制作方法

1、山藥去皮，在沸水中燙熟，撈出過冰水回脆。

2、空心菜加入沸水中，燙熟撈出，過冰水回脆。

3、盤中放入六月香原釀豆瓣醬1湯匙。

4、放入切段的空心菜，拌勻。

5、最后放入燙熟的山藥，淋上蜂蜜柚子醬即可。

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