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山蒜，中藥名，為百合科植物山蒜蔥屬 nipponicum Fr. et Sav.的鱗莖。氣味辛、溫。功用主治：溫中去積，散止痛。治積塊，血，食滯飽脹，腫，跌撲損傷。
釋名
山蒜
拼音Shān Suàn
別名澤蒜（《本草拾遺》），薤白（《救荒本草》），苦蒜果、野蔥果（《貴州民間方藥集》），野蔥（《上海植物名錄》）。
出處《本草拾遺》
形態特征
原形態多年生草本。鱗莖廣卵形，白色，僅如棗大，外有膜被。葉根生，細長，管狀，柔軟而有微棱，色綠，長約30厘米左右。花莖于葉間抽出，長30～60厘米，莖頂有多數紫黑色珠芽；傘形花序頂生；苞片2，卵形，膜質；花小，花被6，卵狀披針形，先端鈍，白色，或有紫色背線；雄蕊6，卵狀，花藥長圓形；子房上位，3室，花柱絲狀。果，室背開裂。種子黑色。花期夏季。
分布范圍
生于山野。全國各地均有分布。
主要價值
性味主治
性味辛，溫。
①《本草拾遺》："辛，溫。"
②《救荒本草》："味辛，性沮，有小毒。"
功能主治溫中去積，散瘀止痛。治積塊，血瘕，食滯飽脹，癰腫，跌撲損傷。
①《本草拾遺》："溫補，下氣，滑水源。"
②《本草圖經》："治積塊及婦人血瘕；用苦醋磨服。"
③《貴州民間方藥集》："健胃，助消化，增進食欲，民間用治膈食飽脹。"
用法用量內服：煎湯，或磨汁。
摘錄《中藥大辭典》
主要化學成分
含芳香油，油中含多種硫化物，其中一種可能為甲基丙烯基三硫化物。
參考資料 >