貴三紅，創建于1998年，位于黃燈籠辣椒之都——播州區，是貴州省農業產業化經營龍頭企業；貴州省農產品加工示范企業、貴州省扶貧龍頭企業，還通過了ISO9001-2000國際質量管理體系認證、HACCP食品安全管理體系認證和測量體系認證。
創始背景
貴三紅的誕生，源自創始人胡廣芬。
發展歷程
1998年，在廣東省打工的農村女青年胡廣芬回到自己的老家貴州省遵義縣蝦子鎮。蝦子鎮以生產辣椒聞名，但辣椒加工卻是一片空白。胡廣芬憑借自己在外打拼多年積累下來的資本，創辦了“貴三紅”辣椒系列食品廠。
2003年底，遵義市蝦子鎮政府想引進一家辣椒加工企業。時任貴州省播州區蝦子鎮副鎮長李金洋認可胡廣芬的創業可帶動地方經濟發展，就提出要給予扶持，不僅要給她提供免費廠房，還要幫她打造10000畝辣椒基地。
2004年初，貴三紅創始人胡廣芬和蝦子鎮辣椒農戶簽下了13000畝辣椒回收協議。
2007年通過了ISO9001-2000國際質量管理體系認證和HACCP食品安全管理體系認證，并獲得QS證。
2008年通過了國家標準測量體系認證。去年企業實現產值1.2億元，完成銷售收入9600萬元，實現利稅820萬元。
2009年，企業為基地農戶共發放辣椒種子1500公斤，提供農藥750公斤，提供技術培訓35場次，發放資料萬份，提供的建設資金累計達31萬元。基地建成之后，企業的原材料供應得到了充分保證。
2009年，為扶持企業發展，播州區財政局按照國家農業綜合開發的有關政策，通過財政貼息方式，為企業引進了1000多萬元的貸款。同時，他們還利用上級財政安排的20萬元專項扶持資金，幫助企業構建營銷體系，使企業逐步走上了快速發展的道路。
2010年以來，貴三紅產業越做越大，并帶動了蝦子鎮辣椒產業迅猛發展。目前，該企業生產的辣椒系列產品除在國內市場暢銷不衰之外，還遠銷香港特別行政區、澳門、美國、墨西哥、韓國、日本等國家和地區。
2010年，貴三紅辣椒系列食品廠新增就業人員1500人，新增辣椒種植基地5萬畝，帶動辣椒種植戶2萬余戶。
2017年8月，貴三紅推出中高端系列品牌“辣三娘”。
主要產品
經典鮮椒醬
鮮椒茶菇
鮮椒山筍
鮮椒牛肉
生產技術
貴三紅不僅擁有國內規模最大的單體辣椒發酵區，還配置了國內最領先的自動化無塵灌裝系統，發酵后的辣椒，經過精挑細選、二次清洗后，通過自動化流水線傳送到無塵灌裝車間，保證辣椒品質完好和產品的絕對安全。
質量認證
貴三紅先后通過“中國原產地生態保護品種”認證、中國綠色產品、有機產品認證和ISO9001-2000國際質量管理體系認證和HACCP食品安全管理體系認證和國家標準測量體系認證。
企業榮譽
貴三紅被評為“貴州省省級農業龍頭企業”
2023年5月12日，貴三紅入選中華人民共和國農業農村部等六部門公布的第十次監測合格農業產業化國家重點龍頭企業名單。
參考資料 >
關于公布第十次監測合格和遞補農業產業化國家重點龍頭企業名單的通知.中華人民共和國農業農村部.2025-01-05