如花，是《九品芝麻官之白面包青天》中的角色，由演員李建仁男扮女裝演繹。該形象是周星馳設(shè)計出來的，但是“如花”這個名字是王晶導(dǎo)演給他取的。劇中的“如花”年方50歲，大臉盤，滿臉胡子茬，以挖鼻孔的形象驚艷出場，給不少觀眾留下深刻印象。
人物形象
“李如花”年方50歲，身高1.81米，體重199磅，大臉盤，滿臉胡子茬。不論是乍看還是細看，該人都是一標(biāo)準(zhǔn)猛男，從理論上說，那張臉無論如何不能叫人生發(fā)出與女性相關(guān)的任何聯(lián)系。
人物來源
說起挖鼻孔的來歷，李健仁滿是委屈。那是在周星馳拍攝《唐伯虎點秋香》期間，正如劇中所言——紅花還需綠葉扶。為了突出江南四大才子的英俊瀟灑，于是周星馳找來了李建仁。這個滿臉胡子茬的“女人”終于以挖鼻孔的形象驚艷出場了。
“我記得當(dāng)時星仔讓我演一個‘黃花大姑娘’，背對鏡頭坐在小橋上，星仔扮演的唐伯虎走過來搭訕，然后我就猛一回頭。正式拍攝時，我就真的猛一回頭，結(jié)果星仔被嚇得連臺詞都給忘掉。”很顯然，周星馳并不希望把《唐伯虎點秋香》拍成恐怖片，于是他要求李健仁猛一轉(zhuǎn)身的時候，順便挖個鼻孔先。用李健仁自己的話來說：“其實我是無辜的，你看我這么威猛的人，猛一回頭當(dāng)然嚇人了。后來加上挖鼻孔這個動作，猛將效果就變成卡通效果了。”
原本一直以為自己夠資格做偶像派人物的赳赳男兒，結(jié)果每次分到的角色都是在挖鼻孔。問世間有多少帥哥的鼻孔經(jīng)得起如此翻來覆去地挖掘，再帥的鼻孔也經(jīng)不起這般折騰。
除了在周星馳的電影里神龍見首不見尾之外，如花更多的是負責(zé)幕后工作。相對于演員來說，李建仁認(rèn)為幕后工作卻輕松得多，而演員往往要承受非一般的壓力——即使是短短一兩個鏡頭的如花，也都會緊張觀眾的反映。
幕后花絮
如花由李健仁扮演，李健仁常在周星馳電影里男扮女裝挖鼻孔。
就是此人，“生扮”了無數(shù)以丑為美的美女形象，而讓此人客串搞笑的幕后人物正是周星馳本人，他為“李美女”設(shè)計了一甩頭發(fā)二挖鼻屎的動作和多款造型，加上李健仁自己發(fā)揮得“勾魂”眼神和“羞澀”表情，使得所有演職人員一見到化好妝的“李美女”就開始笑場。不過，這位能讓大家都笑瞇地地的“美女”正經(jīng)職業(yè)卻是令人不敢小視的制片人和副導(dǎo)演。
李副導(dǎo)演憑著與周星馳二十幾年的相知，在劇組里專司把周星馳三言兩語表達的靈感火花變成現(xiàn)實，也就是將周星馳的創(chuàng)作意圖“變現(xiàn)”之職。數(shù)年下來，李健仁導(dǎo)演的片子多到幾十部，因為他的官話不太好，能讓記者聽懂的片名只有《西游記》、《喜劇之王》等。
能進入周星馳的班底，源于李建仁的娛樂圈世家出身。父親是攝影師，才幾歲時李健仁就泡在劇組，因為熱愛電影，20世紀(jì)70年代，十六七歲的李健仁正式“入行”，開始擔(dān)任場記、攝影助理等“打雜”工作，結(jié)識了剛出道的周星馳、梁朝偉等人。一年半后，父親要求李健仁學(xué)習(xí)廚師工作，于是，李健仁移師美國，因為不愿意當(dāng)廚子，他學(xué)習(xí)了飯店管理，并開了酒吧、飯館。成功經(jīng)營了十年餐飲業(yè)，老婆在機場工作，育有兩女一男的李健仁生活平順，卻始終割舍不下對電影的熱愛，于是，他找到老友周星馳。
人物評價
美女如花，風(fēng)華絕代，貌美如花周星馳御用“美女”如花真面李建仁。
他高大，但是宅心仁厚；他猥瑣，但是談吐優(yōu)雅；他只是個跑龍?zhí)椎模屇闳绱丝坦倾懶摹：苌儆腥酥浪钦l，但人人都知道他的名字——如花。
他究竟是惡鬼的化身，還是上帝的廢品，沒人知道，但可以肯定的是，只要他出現(xiàn)銀幕上，每一寸角落都會彌漫著猥瑣的氣息，就連周星馳都相形見絀退避三舍。
他說，自己志氣沖云霄命運如草；他又說，要比帥周星馳只能靠邊站；他還說，天生麗質(zhì)難自棄只恨蒼天不長眼。最后他說，其實我叫李建仁。
可又有多少人知道他的真名，人人都將他視為如花，人生如戲，戲如人生。
沒錯，五大三粗的如花姑娘出現(xiàn)在你面前永遠面目猙獰溫存似水，這些不和諧的元素同時出現(xiàn)，本身就是一件很奇妙的事情。不管他俏扮美少女挖著鼻孔大喊“食神”被踢翻在地，還是張牙舞爪以后宮佳麗三千之勢逼迫皇帝張達明悄悄落淚，或者挖著鼻孔吹噓自己就是本地當(dāng)紅炸子雞，如花總是細語柔聲地翹著蘭花指挖著大鼻孔。是不是可以這么說——挖鼻孔是他的招牌動作，就像周星馳的狂笑，就像梁朝偉的電眼，就像周潤發(fā)的撥槍。
參考資料 >
九品芝麻官-演職人員 李健仁 飾演：如花.貓眼電影.2023-12-09