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來源：互聯網

季季紅（全稱：季季紅餐飲管理有限公司），是一家以從事商務服務業為主的企業，成立于2004年7月，總部位于江西省南昌市，法定代表人為周紅。

季季紅火鍋于2001年元旦在江西南昌創立。2011年，建立中央廚房，第一條火鍋底料加工生產線投產成功。季季紅火鍋底料的原材料使用的都是全天然食材，嚴格遵照食材采購要求驗收，已通過相關部門的檢測。為保證火鍋底料的口感和品質的統一，季季紅設立專門的火鍋底料生產基地并統一配送至門店，產品已獲得QS生產許可認證，多次經省、市、縣質監部門檢驗合格。2014年，季季紅進軍商業綜合體。2019年，季季紅全省直營店超100家，極力打造江西省火鍋頭牌。2020年陸續推出自選超市模式，PINK主題、宇宙DISCO、雙色主題等創新門店，2023年，季季紅全省直營店超300家，還推出了宇宙概念店。

2016-2022年連續7年獲“中國餐飲百強”，2017-2022年獲“中國火鍋百強企業”，2021年獲“中國火鍋十大品牌”榮譽。

歷史沿革

早期發展

2001年，南昌象山南路迎來了第一家百姓火鍋店的開業，這一標志性事件象征著“百姓火鍋”時代的正式開啟。2004年，江西季季紅餐飲管理有限公司正式成立，為公司的規范化、專業化發展奠定了堅實基礎。2005年，季季紅開始走出江西，先后在長沙市、昆明市、西安市、太原市等地開設了門店。2011年，建立了中央廚房，并成功投產了第一條火鍋底料加工生產線。2014年，開始進軍商業綜合體，將火鍋文化與商業空間完美融合。2019年，季季紅在全省的直營店數量超過了100家，成為了江西火鍋市場的佼佼者，極力打造著江西火鍋的頭牌地位。2020年，季季紅再次創新，首創自選超市火鍋模式，推出了獨具特色的PINK主題店。2020年起構建“3公里效率網”供應鏈，持續推進門店場景迭代與成本優化。升級第十代主題門店形態，通過復刻文物和場景呈現江西火鍋文化根基。

持續發展

2021年4月，季季紅火鍋舉行以“沸騰20年”為主題的20周年慶典，正式官宣發布新一代火鍋——“宇宙Disco主題店”。12月，季季紅歷時一年建設的新一代“火鍋新物種”亮相贛州市，這家名為“第三空間”的創新店是火鍋+音樂現場+小酒館+演出等融為一體的，涵蓋了午餐、下午茶、晚餐和夜生活全天時段，成為夜經濟新模式。12月31日，2021跨年2022之夜，季季紅火鍋首創“粉色跨年+火鍋跨界”新體驗模式，在南昌市、贛州、九江、景德鎮、萍鄉市、撫州市、上饒市等七個城市同屏聯動推出“過年派對”活動。

2022年8月，第三屆季季紅“七夕紅粉節”狂歡活動，在南昌、九江、贛州、撫州、景德鎮、上饒、萍鄉、鷹潭市、吉安市、新余市、宜春市以及湖南長沙等12大城市正式收官落幕。2023年，推出了宇宙迪斯科等更年輕更盡興的主題店。截至2024年，季季紅火鍋的直營店超360家。2024年3月，季季紅打響了“省錢美學”之戰，45款酒水降價，是提出開展“消費促進年”活動、激發消費潛能的代表品牌。