麥隴香是安慶市一家生產(chǎn)中式糕點(diǎn)的百年老字號(hào)，安慶乃至整個(gè)皖中國(guó)西南地區(qū)的著名品牌。麥隴香的傳統(tǒng)名點(diǎn)很多，比如墨子酥、寸金、白切、元寶糖、龍?zhí)恰⒎狡Ⅺ溝闼帧?023年9月28日，中華人民共和國(guó)商務(wù)部等5部門關(guān)于公布中華老字號(hào)復(fù)核結(jié)果的通知確定了復(fù)核結(jié)果，并予公布，麥隴香入選。
品牌歷史
“麥隴香”是安慶一家生產(chǎn)中式糕點(diǎn)的百年老字號(hào)。是安慶乃至整個(gè)皖西南地區(qū)的著名品牌。它由來于清末的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。清光緒年間，浙江省有位商人在安慶胡玉美醬園附近開了一間名叫“稻香村”糕點(diǎn)店。胡玉美想與之競(jìng)爭(zhēng)，就在自己的醬園旁也辦了一間糕點(diǎn)店，取名為“麥隴香”。此名出自蘇軾“麥隴風(fēng)來餅餌香”的詩句。胡玉美采取兩個(gè)辦法：一要精選當(dāng)?shù)卦希幌Чけ緩?a href="/hebeideji/7251087408845340683.html">廣州市、蘇州市、上海市請(qǐng)來名師高手，提高做工技術(shù)，發(fā)展品種，終于勝過了“稻香村”。麥隴香的傳統(tǒng)名點(diǎn)很多，比如墨子酥、寸金、白切、元寶糖，龍?zhí)恰⒎狡Ⅺ溝闼帧?/p>
品牌榮譽(yù)
2023年9月28日，中華人民共和國(guó)商務(wù)部等5部門關(guān)于公布中華老字號(hào)復(fù)核結(jié)果的通知確定了復(fù)核結(jié)果，并予公布，麥隴香入選。
參考資料 >
老字號(hào)如何登上“新碼頭”?.今日頭條.2024-09-23