《笨人煮酒》是由貴州廣播電視臺傾力打造的《開心幫第二季》中的單元小劇。這部長達120集的古裝情景喜劇整合了四川省、云南省、貴州省、東北地區等地方言中的幽默元素，圍繞“酒文化”講述了在“笨人煮酒”的老字號酒樓里發生的各種趣事。
劇情簡介
故事發生在一個有著濃郁西部氣息的小酒館中，吃喝住一應俱全，幾個有特點的笑星扮演酒館里的各色人物，四川觀眾熟悉的廖健飾演了老板一角。初看“笨人煮酒”，讓我最感興趣的是里邊“笨人”的含義。從“老板”到“后媽”，從“小二”到“打工的小丫頭”，都是一副大智若愚，又愛耍點小聰明的樣子，體現著川人樸實、直爽、樂觀、善良、悠閑、幽默的氣息。一群對生活充滿熱情的人聚在一起，因為思想的“簡單”產生了一系列誤會，鬧出了不少的笑話，讓人忍俊不禁，雖然笑星們都在“無厘頭”地展現自己，雖然劇中有些“賣弄”和“使壞”，但也不乏讓你看到富有人情世故的他們展現出“可愛”的一面。“笨人煮酒”，想得簡單，活得自在，這是一種積極的生活態度，因為這樣的“笨人”才可能“煮”出一個個生動有趣的生活片段，“煮酒”的過程中，雖然有惡搞，有無厘頭，但也能讓我們看出豐富多彩的西南人生活。
另外，一集故事設定為10分鐘。有時根據故事結構，分為上下集，一共120集。
影視原聲
江湖酒
詞/曲/編曲：水森林音樂工作室演唱：馬耀武
民以食為天 食以酒為本
湊上半張四方桌
就能一鍋燉
哥就是個傳說 到哪都有酒喝
抬頭望著天空啊
喝的就是寂寞
一杯酒 兩人喝
喝完這杯就認大哥
三星照 四馬兒跑
該誰喝誰喝跑不了
五魁手 六氯環己烷
哥是因為愛你才不還手
千里香 八分醉
喝得開心我就陪你睡
笨人煮酒
詞/曲/編曲：水森林音樂工作室演唱：馬耀武
貴州廣播電視臺開心幫第三季《笨人煮酒》片尾曲
高高的城樓遠遠的天
滿滿的酒杯微醺的眼
老朋友 新朋友 我們聚首
神仙不知愁 任你逍遙游
彎彎的故事
圓圓的臉
白白的豆花
清湯的面
問一聲笑一聲
又過了一年
任我們逍遙無邊
大塊吃肉大碗喝酒
俗不俗的沒有關系好朋友
開門做生意 關門談感情
三不五時聚在一起好兄弟
每一天的街頭巷口
我的朋友忙忙碌碌頂著日頭
生活的蹉 是笨人煮酒喝
敲敲打打縫縫補補日子開心過
大塊吃肉大碗喝酒
俗不俗的沒有關系好朋友
開門做生意 關門談感情
三不五時聚在一起好兄弟
大塊吃肉大碗喝酒
俗不俗的沒有關系好朋友
開門做生意 關門談感情
三不五時聚在一起好兄弟
角色簡介
廖布什
善于處世為人，做事周全、細致。事必躬親，常常念念叨叨。對客人是和善為主，對手下人偶爾擺一下架子。黑白通吃，有點“萬事通”的本領。善于察言觀色，有經商頭腦。偶爾也喜歡占點小便宜。讀過一些書，會寫字。主要負責酒樓的日常經營管理工作。經嗜賭成性，輸的傾家蕩產，最后流落被老板收留，成了一個高級打工仔。當掌柜后立志要戒賭，但幾次都沒有成功，還是把身上的錢輸的精光。只好繼續在酒樓打工、做掌柜。看似憨厚可愛的廖布什老板，卻是典型的“妻管嚴”，不但在經濟上受到“老婆”的封鎖，在生活上也處處受到“老婆”的壓制，無奈之余，他只得將滿腔不爽發泄在店小二、廚師、雜役等無辜角色身上。
布如花
提前進入更年期，常常擔心自己的美麗不復存在。對廖布什呼來喝去。喜歡擺擺老板娘架子，熱衷和那些富家夫人打牌、買衣料、首飾等。說話有時候尖酸刻薄。對店里漂亮的雜役女孩，有時候會心存妒忌，但當店里人遇到困難時，還是會伸出援手。
小二
窮苦出身。沒念過書，不識字。對書生文人生活非常向往。喜歡附庸風雅，常常鬧出笑話。只身出來闖蕩，不知道自己能夠做什么，屬于空有幻想，對未來毫無所知的類型。全身上下，唯一比別人強的，就是能喝酒，千杯不醉，從下到大不知道醉是什么滋味。據他自己解釋說，因為他來到世上，喝的第一口就是酒。但他自己并不覺得“喝不醉”就是一門本事。他這門絕技，偶然間被老板發現，就收留他在酒樓里做小二。他安于現狀，有時候有點工作有點偷懶，有點小聰明，膽子有點小。暗戀在酒樓做雜役的丸子。
丸子
年輕貌美，有傾國傾城的姿色，有許多人是為了看她才來酒樓吃飯。她父母雙亡，被哥哥養大，后被嫂子半送半賣到酒樓打雜。稍微認識一點字，但也不多。最大特征是患有先天性選擇失憶癥。失憶的過程、時間、地點等等都十分機動，具有不確定性。常常是大事忘了，小事記得，有時候一件事情轉眼就忘，一句話卻總是記得。性格比較單純，容易相信別人。對小二暗戀自己的事情，有時候記得，有時候就忘記了，搞得小二哭笑不得。
劇目
被時代
酒店轉型記
東施效顰
黃鼬（上）
黃大仙（下）
易容大盜
兩虎相爭
胖姐來了
培訓風波
廣西海南
幕后制作
某天，記者深入《笨人煮酒》劇組，為大家第一時間打探《笨人煮酒》的幕后制作。
剛進劇組，就看到一位酷似叮當貓先生的貨郎正在吆喝，“買得到，買不到都找我，質量沒保證。×××”。這位貨郎，就是我們演員加導演具有雙料身份的波仔。對于自己貨郎這個角色，波仔是這樣詮釋的：“留著蘑菇頭，桃太郎的長相，說話帶著臺灣腔，一穿越型人物。每次主角有難，我就出主意和賣一些未來的道具給他。最后總因為產品質量沒保證或者別的原因，換來一頓暴打。”
而談到波仔緣何加入《笨人煮酒》，制作人是希望他能為劇組加入新鮮的元素。適用于全國的搞笑點，做出老少皆宜，適合全家人愛看的喜。波仔稱自己深知貴州人的笑點，同時把握著全國娛樂精神，因此絕對能保證《笨人煮酒》一定好看。除了大家熟悉的波仔，這個店小二看上去也很眼熟，仔細一看，原來是在開心幫第一季中有出色表現、并深受觀眾喜愛的大方——國義騫。這次他在“笨人煮酒”酒樓飾演一個千杯不醉的店小二，負責喊話、傳話、并挖掘店里的八卦。盡管沒啥本事，這個小二卻不自量力，喜歡店里最漂亮的美女“丸子”。據國義騫介紹，這個店小二是一個很窮講究的人，在追美女“丸子”時，沒錢又想浪漫一把，只能帶丸子去看流星雨了。
國義騫說，為了能留在貴州省拍如《開心幫》《笨人煮酒》這樣類型的情景劇，自己曾推掉了如《十全九美》、《我的團長我的團》等片方的邀請。此次拍攝，大家絕對會再喜歡我一次，而觀眾也會更喜歡《笨人煮酒》。
在《開心幫》中，怕老婆的老板張總讓不少觀眾留下了深刻的印象，而在《笨人煮酒》中，老板“廖布什”更加有看頭，他拿著祖上留下的產業開起了酒館，娶了“不如花”做老板娘。老板娘可謂是男人中的女人，女人中的男人，因此，他也成了酒店里被暴力襲擊最多的人。再加上我們的這個廖老板尤其喜歡賭博，因此更說不上話，所以老板是個“火巴耳朵”一點不意外。但面對酒店員工，老板不得不繃起面子說，這是真愛的表現，而老板娘也說和老板是真愛。
廖老板原名廖健，自爆也是“火巴耳朵”的幸福男人。據悉，廖健是新一代巴蜀笑星的領軍人物，他的加入，為《笨人煮酒》帶來了西南外搭東北地區融合的風格，還集中了全國優秀的喜劇元素火力加入。
酒店老板娘的扮演者名叫馬麗，她是北京的話劇演員，曾主演多部話劇，素有“話劇女王”之美稱。馬麗說：“演情景劇與演話劇大不一樣，話劇需要考慮的內容并不是那么多，什么臺詞、鏡頭、形體都不是那么嚴格，但在《笨人煮酒》中，我經常演著演著就走出鏡頭了。”
馬麗說，這部情景劇很有特點，每一集都有個主題性的客串人物，有很多變化，而且不是惡搞，很時尚，有歌有舞也有熱門話題人物，但是這些話題都不靠低俗向觀眾獻媚，完全靠演員表演的碰撞來達到幽默的效果。”
馬麗認為，老板娘是一個有雙重性格的人，時而強勢，時而撒嬌。為什么要在劇中用夸張的東北地區口音來展現，馬麗說，那是為了突出她在“笨人煮酒”酒館里的老板娘的絕對領導地位。
廚師吐詞不清的“偽娘”
本劇的執行導演毛倪在生活中是一個非常“MAN”的男人，但是為了增加《笨人煮酒》的喜劇效果，他出演的廚師“娘”還沒正式開始拍攝就把大伙逗樂。
“我的角色是一個說著內蒙古自治區人聽不懂的內蒙古話，陜北人聽不懂的陜北話的‘偽娘’廚師，并和小二一起喜歡上了雜役丸子，形成了微妙的三角關系。在劇中，我們融入了很多國外的‘包袱’，并想法讓它合情合理的融入劇中，不會讓人覺得惡搞，也不會突兀。”毛倪說。
毛倪告訴記者，在開心幫第二季中，他跟著關導做了120集的現代劇助手，正因有了這樣的工作經驗，才有了今天執導“笨人煮酒”的機會。作為一個新導演，他的執導能力和創新思維得到了演員們的一致稱贊。
雜役這個美女有點“珰”
美女“丸子”就像她的名字一樣讓人看一眼就有流口水的沖動，盡管劇中的“丸子”是個可愛的小姑娘，也非常善良。但用貴陽話說，這個姑娘腦殼有點“珰”。
而這個丸子的扮演者田娜，是原都市女人電臺的一名主播。是劇中唯一一名非專業演員。盡管沒有學過表演，但田娜極具表演的天賦，加上她勤奮好學，劇組的所有人又熱心幫助，所以田娜那帶點傻乎乎感覺的本色演出，博得了大家的一致認可。
除此之外，《笨人煮酒》劇中還有很多吸引人的角色，在此就不一一曝光了。總之《笨人煮酒》就是每天都在惡搞，各個角色碰撞搭配出的喜劇是一定包你樂。同時，整部劇很時尚、有歌有舞、還有時下的熱點話題出現。能讓人狂笑不已，精彩紛呈，就讓我們一起希望6月6日快點到來吧。
演職員表
演員表
參考資料 >
《藝術人生》之巴蜀人物?劉軍.百家號.2024-01-02