胡子鯰科（學(xué)名：Clariidae）是硬骨魚綱鯰形目的一個(gè)科，主要分布在熱帶和亞熱帶地區(qū)，尤以非洲的種類最多。胡子鯰科的魚類與鯰科外形相似，但背鰭甚長(zhǎng)，且無(wú)脂鰭，有4對(duì)須（鼻須、頜須各1對(duì)，頦須2對(duì)），體表光滑無(wú)鱗，體色多為黃褐色或暗褐色。我國(guó)分布1屬兩種。該科魚類主要分布于熱帶和亞熱帶地區(qū)，非洲種類最豐富，中國(guó)本土種分布于長(zhǎng)江以南水域，棲息于江河、池塘等水體，屬底棲夜行性魚類，具鰓上輔助呼吸器官，可在低氧環(huán)境中生存。
革胡子鯰因養(yǎng)殖逃逸成為南方河流入侵物種，耐污染性強(qiáng)且捕食能力突出，對(duì)本土生態(tài)構(gòu)成威脅。胡子鯰肉質(zhì)細(xì)嫩，具有食用及藥用價(jià)值，部分種類已被人工養(yǎng)殖。
形態(tài)特征
鲇形目的特征是身體細(xì)長(zhǎng)，有四個(gè)觸須，長(zhǎng)長(zhǎng)的背鰭和臀鰭，特別是由第二和第四鰓弓的樹狀結(jié)構(gòu)形成的上分支器官的自形存在。這種上分支器官或迷宮器官允許某些物種在陸地上短距離旅行（行走的鯰魚）。
背鰭基部很長(zhǎng)，前面沒(méi)有鰭棘。背鰭可能與尾鰭連續(xù)，也可能不連續(xù)，尾鰭是圓形的。胸鰭和腹鰭在某些物種中不同程度地缺失。有些魚的眼睛很小，胸鰭和腹鰭減少或缺失，適合挖洞的生活方式。少數(shù)物種是盲目的。
在Clariidae家族中，體型從梭形（魚雷狀）到anguilliform（鰻魚狀）不等。隨著物種變得越來(lái)越像鰻魚，已經(jīng)觀察到一系列形態(tài)變化，例如脂肪鰭的減少和喪失、連續(xù)的不成對(duì)鰭、成對(duì)鰭的減少、眼睛的減少、顱骨的減少和下頜肌肉肥大。
代表種
胡子鯰
胡子鯰是國(guó)產(chǎn)魚類，有8根胡須，上下各4根。體色黃色，野生魚生長(zhǎng)緩慢，重量約4千克，體長(zhǎng)40厘米（16英寸）。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，口感好。可人工養(yǎng)殖，市場(chǎng)潛力大。目前大部分的無(wú)人養(yǎng)殖的胡子鯰都生存在下水道等污水環(huán)境中，生命力極強(qiáng)，糞水中也可繁殖。
革胡子鯰
革胡子鯰分布于埃及和泰國(guó)，現(xiàn)已被埃及引入中國(guó)。有8根胡須，上下各4根。通體發(fā)黑，個(gè)體巨大，體長(zhǎng)可達(dá)55厘米（22英寸）。多為人工養(yǎng)殖，生長(zhǎng)速度很快，飼養(yǎng)一年可重達(dá)2千克，最大個(gè)體達(dá)10千克以上。對(duì)生存水質(zhì)要求很低，耐低氧。肉質(zhì)不太好，市場(chǎng)價(jià)格便宜。但其易養(yǎng)殖，生長(zhǎng)速度快，也有不少人養(yǎng)殖。其變種為小丑武士魚，可作為觀賞魚，白色的體表上有黑色奶牛紋。
參考資料 >