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來源：互聯網

文賓，本名文彥然，1987年出生于湖南省長沙市，湖南文和友文化產業發展集團有限公司創始人。

2004年，文賓進入社會闖蕩，19歲創業擺攤失敗。2010年，文賓發家于一家街邊炸串小攤，之后創始人文賓和楊干軍合伙開了間10平米的小店鋪“文和友老長沙油炸社”，除了炸串還賣起了小龍蝦、臭豆腐等等，小店生意異常火爆，還上了湖南衛視《天天向上》。隨著生意越做越大，二人找到了新的方向，文和友開始由餐飲公司進化成“餐飲文化公司”。2018年，文賓獲得唐人神集團7000萬元戰略投資，花費近1億元的文和友長沙海信廣場店開業，隨后升級為“超級文和友”，面積也擴大至2萬平米。

2020年2月6日，加華資本旗下基金以近億元人民幣獨家投資文和友。5月，文賓成為湖畔大學第六屆學員。在此之后，文和友將觸角伸向廣州市、深圳市。同年6月，面積約5000平方米的廣州超級文和友開放；2021年4月，深圳文和友開放。2025年1月，文和友山西太原首店“鐘樓街1990”開啟試營業。2月，廣州文和友租約到期，不再續租。

人物經歷

早年經歷

文賓，本名文彥然，1987年出生，湖南省長沙市人。2004年，17歲的文賓進入社會闖蕩，修過手機，做過學徒，當過服務員。19歲創業擺攤失敗，他把自己關在家里兩個月。2010年，23歲的文賓在長沙坡子街開了第一家路邊攤，主推炸排骨。從一開始，他給自己的攤位做了一塊招牌，取名“犀利排骨“?？偣?000塊的初始資金，招牌就花了1000塊。文賓的“犀利排骨”逐漸成了爆款小吃。10個月后，收入的增長再也無法給文賓帶來成就感，文賓開始思考人生的價值。在停工的兩個月里，文賓遇到了志同道合的朋友楊干軍。

2011年，楊干軍得知文賓沒有再做路邊攤后，找到文賓，想和他合伙開店。之后，文賓與楊干軍一起開了僅有10平米的“文和友老長沙油炸社”，除了炸串還賣起了小龍蝦、臭豆腐等等，小店生意異?；鸨?，還上了湖南衛視《天天向上》。也是從那時起，文賓產生了將長沙市夜宵文化與市井文化融合的想法。隨著生意越做越大，二人找到了新的方向，文和友開始由餐飲公司進化成“餐飲文化公司”。

創業經歷

2012年，第一家老長沙龍蝦館開業，同時文和友餐飲管理公司正式成立，“文和友”的名字正式出現。在這家只有10張餐桌的龍蝦館里，文賓既是老板，也是廚師、服務員和裝修工人。2年后文和友就開出第二家分店，并在長沙本地和周邊收獲了越來越高的人氣和知名度。2013年在長沙太平街，文和友老長沙大香腸第一家門店誕生，現炸大香腸迅速走紅。隨后的幾年里，文和友臭豆腐、MāMāCHá等美食品牌相繼成立，都是“一店一品”的模式運營。

2015年，文賓旗下的文和友門店營收首次超過1億元，這時的文和友已經是長沙市一張響當當的名片，馮彬辭去穩定的工作，加入了文和友。文賓覺得是時候了，他要開公司，但這家公司不是餐飲公司，而是一家文化公司。2016年，湖南文和友文化產業發展集團有限公司成立，旗下的品牌也通過直營+加盟的方式向全國拓展，“餐飲+文創”的模式被文賓一再強調。

2018年3月，文賓的文和友與唐人神達成戰略合作，共創文和友海信廣場店，主打龍蝦品類，助推夜宵經濟。這座5000平方米的建筑包括7個樓層，用近萬件老物件進行裝飾，讓消費者瞬間置身于80年代老長沙市的街頭巷尾。該店于2019年擴大至20000平方米，升級為“超級文和友”，文賓致力于將超級文和友打造為城市基礎建設的一部分，爭做“中國餐飲界的迪士尼”。店內場景進一步豐富，被譽為“老長沙文化博物館”。

2020年2月6日，加華資本宣布旗下基金以近億元人民幣獨家投資湖南文和友文化產業發展集團有限公司。5月，文賓成為湖畔大學第六屆學員。

2018年3月，文和友與唐人神達成戰略合作，共創文和友青島海信廣場店，主打龍蝦品類，助推夜宵經濟。這座5000平方米的建筑包括7個樓層，用近萬件老物件進行裝飾，讓消費者瞬間置身于80年代老長沙市的街頭巷尾。該店于2019年擴大至20000平方米，升級為“超級文和友”，店內場景進一步豐富，被譽為“老長沙文化博物館”。文賓致力于將超級文和友打造為城市基礎建設的一部分，爭做“中國餐飲界的迪士尼”。

2020年2月6日，加華資本宣布旗下基金以近億元人民幣獨家投資湖南文和友文化產業發展集團有限公司。5月，文賓成為湖畔大學第六屆學員。在此之后，文和友將觸角伸向廣州市、深圳市。同年6月，面積約5000平方米的廣州超級文和友開放；2021年4月，深圳文和友開放。

2025年1月25日，文和友山西太原首店“鐘樓街1990”開啟試營業，這也是文和友繼廣州、深圳后在湖南省外開的第三家店。2月，廣州文和友租約到期，不再續租。