西瓜屬（學(xué)名：Citrullus Schrad. ex Eckl. & Zeyh.）是葫蘆科下的一個(gè)屬，包含4個(gè)種類。
形態(tài)特征
一年生或多年生蔓生草本；莖、枝稍粗壯，粗糙。卷須2-3歧，稀不分歧，極稀變?yōu)榇虪睢Ｈ~片圓形或卵形，3-5深裂，裂片又羽狀或2回羽狀淺裂或深裂。雌雄同株。雌、雄花單生或稀簇生，黃色。雄花：花萼筒寬鐘形，裂片5；花冠輻狀或?qū)掔姞?，?裂，裂片長(zhǎng)圓狀卵形，鈍；雄蕊3，生在花被筒基部，花絲短，離生，花藥稍靠合，1枚1室，其余的2室，藥室線形，折曲，藥隔膨大，不伸出；退化雌蕊腺體狀。雌花：花萼和花冠與雄花同；退化雄蕊3，刺毛狀或舌狀；子房卵球形，3胎座，胚珠多數(shù)，水平著生，花柱短，柱狀，柱頭3，腎形，2淺裂。果實(shí)大，球形至橢圓形，果皮平滑，肉質(zhì)，不開裂。種子多數(shù)，長(zhǎng)圓形或卵形，壓扁，平滑。
生活習(xí)性
西瓜屬植物喜溫、喜光，要求晝夜溫差大，空氣干燥。土壤通氣性好。生長(zhǎng)適宜溫度為25-30℃，6-10℃時(shí)易受寒害。屬長(zhǎng)日照植物，喜強(qiáng)光，光補(bǔ)償點(diǎn)為4000勒克斯，光飽和點(diǎn)為80000勒克斯。結(jié)果期要求日照時(shí)數(shù)10～12小時(shí)以上，短于8小時(shí)結(jié)瓜不良。在晴天多、強(qiáng)光照條件下，植株生長(zhǎng)良好、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)；相反，在陰天多、弱光照條件下，植株長(zhǎng)勢(shì)弱、產(chǎn)量低、品質(zhì)劣、易感病害。耐旱力強(qiáng)，根系發(fā)達(dá)，吸水能力較強(qiáng)；葉片蒸騰量較少，耐旱，但嚴(yán)重干旱時(shí)，果實(shí)中的水分能倒流到莖葉。西瓜不同生育期對(duì)水分的需求不同，幼苗期需水量少，伸蔓期需要充足的水分，膨瓜期需水量最多；開花期適宜的空氣相對(duì)濕度為50%～60%。土層深厚、疏松、排灌條件良好、富含有機(jī)質(zhì)的沙壤土適宜西瓜生長(zhǎng)發(fā)育，適宜的土壤pH5.0～7.0。
地理分布
起源于非洲，主要分布于地中海東部、非洲熱帶、亞洲西部。廣泛分布在全世界熱帶、亞熱帶和溫帶地區(qū)，野生、半栽培和栽培植物。
植物學(xué)史
西瓜原產(chǎn)非洲，早在4000年前已在古埃及種植。西瓜植物現(xiàn)代分類的歷史，大約始于300年前，其重要的時(shí)間節(jié)點(diǎn)如下：
1775年，福斯卡爾（Foskal）在專著《埃及-阿拉伯植物志》中，給予了西瓜最早的拉丁學(xué)名Citrullus。
1794年，桑伯格（Thunberg）發(fā)表了西瓜的種名lanatus（有毛的），但他把西瓜種列在苦瓜屬（Momordica）下，卻是錯(cuò)誤的。
1834-1838年，施奈德（Schrader）以自己作為訂名人的西瓜屬學(xué)名Citrullus Schrad.誕生了，此訂名被120年后召開的第7屆（1954年）國(guó)際植物學(xué)大會(huì)認(rèn)為合法，沿用至今（見《國(guó)際植物命名法規(guī)》附件Ⅲ，1959年）。同時(shí)，施奈德還在西瓜屬下列出4個(gè)種：普通西瓜（C. vulgaris）、藥西瓜（C. colocynthis）、非洲野生的卡弗爾西瓜（C. caffer）和阿馬魯西瓜（C. amarus）。
1924年科尼奧（Cogniaux）和哈姆斯（Harms）在其植物專集中，將西瓜屬下列出4個(gè)種：普通西瓜（C. vulgaris）、藥西瓜（C. colocynthis）、缺須西瓜（C. ecirrhosus）和羅典西瓜（C. naudinianus）。前2種采用了施奈德的分類，后2種為作者的新建議。這個(gè)西瓜分類奠定了近代西瓜屬下種的分類基礎(chǔ)。
1930年貝利（Bailey）將普通西瓜種下劃分出2個(gè)變種：毛西瓜變種（Citrullus lanatus var. lanatus）和飼用西瓜變種（Citrullus lanatus var. citroides）。
1959年曼斯菲爾德（Mansfield）發(fā)表了西瓜種的新學(xué)名Citrullus lanatus (Thunb.) Mansf.，用來(lái)代替施奈德用的種名C. vulgaris，理由是vulgaris指栽培的普通西瓜，難于包含野生的變種和其他類型，此外曼斯菲爾德還在西瓜種下列出3個(gè)變種：var. lanatus、var. caffer、var. citroides。但大量的食用栽培西瓜卻沒(méi)有合適的變種分類位置。
1969年日本人哈拉（H.Hara）在《分類學(xué)》（Taxonomy science）雜志18卷3期上著文指出：早在1920年日本Matsum.和Nakai就使用了C. lanatus作西瓜學(xué)名，因此，按優(yōu)先法則，應(yīng)在Mansf.訂名人的位置用Matsum. & Nakai代替。
1972年蘇聯(lián)福爾薩（T.B.Fursa）在俄文《植物學(xué)》雜志上發(fā)表了《西瓜屬的分類》論文，福爾薩根據(jù)對(duì)全蘇植物栽培研究所從全世界征集來(lái)的2400余份西瓜屬的種質(zhì)資源進(jìn)行的研究，認(rèn)為：西瓜屬下含4種、5亞種、7變種。福爾薩的創(chuàng)新點(diǎn)：①建立了亞種一級(jí)，并在C. lanatus種下列出3個(gè)亞種，毛西瓜亞種（Citrullus lanatus ssp. lanatus）、普通西瓜亞種（Citrullus lanatus ssp. vulgaris）、黏籽西瓜亞種（Citrullus lanatus ssp. mucosospermus）（新擬）；②訂名了黏籽西瓜的學(xué)名mucosospermus并給予亞種地位。
1985年林德佩和晁瑞堂在《新疆甜瓜西瓜志》上首次為我國(guó)西北（蘭州市、新疆）特有的打瓜（打瓜）訂出學(xué)名megalospermus（拉丁文意：大種子的），并且賦以變種地位：var. megalospermus Lin et Chao。
1990年德溫特（De Winter）在南非植物雜志《Bothalia》上發(fā)表論文《從納米布沙漠（Namib des?ert）發(fā)現(xiàn)的西瓜屬（冬瓜亞族）新種》——熱迷西瓜（Citrullus rehmii De Winter）。美國(guó)康奈爾大學(xué)的葫蘆科專家羅賓遜（R.W.Robinson）1997年指出：有充分證據(jù)表明熱迷西瓜才是西瓜屬的第4個(gè)種。而由卡尼奧等（1924年）劃入西瓜屬的羅典西瓜，已經(jīng)在此之前被丘園——邱園（Kew Garden）的杰弗里（C.Jeffrey）劃入冬瓜亞族下的刺枝瓜屬（Acanthosicyos），成為羅典瓜（Acanthosicyos naudinianus (Sond.) C.Jeffrey）。
2000年中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所等主編出版的《中國(guó)瓜菜》專著中，主要依據(jù)福爾薩的西瓜屬分類，將西瓜屬分為4種、5亞種、8變種。
參考資料 >
西瓜屬Citrullus.植物通.2024-09-04