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“老其蘇”枳術末是一種中藥，具有消積補脾健胃之功效，主治氣病脹風、膩油、腹瀉、嘔吐、厭食等癥，備受遠近鄉里群眾及旅外僑胞青睞。
基本信息
閩南地區流傳這樣一句順口溜：“湖頭有養脾散，后溪有枳術末。”由此可見，后溪“老其蘇”枳術末與湖頭養脾散一樣享有盛名。
“老其蘇”系清代乾隆初年安溪縣湖頭鎮后溪陳鴻豁所創建的藥局。陳鴻豁醫術精湛，尤精通傷寒、月內等癥，一生行醫濟世，醫德甚高。一個游方和尚化緣來到湖頭后溪橫山，耳聞目睹陳鴻豁的為人處世，便將枳術末秘方傳授予陳鴻豁。枳術末是以10多味純中藥材精心研制而成，但必須根據一年四季氣候變化加減不同味中藥材。
“老其蘇”枳術末味道苦澀，每次約10克空腹同白湯服下，或將枳術末灌入豬小腸內，并系住豬小腸首尾煮熬后服其湯，若將含有枳術末的豬小腸一起吃下，效果更佳。
其他信息
“老其蘇”枳術末因其消積補助脾健胃功效顯著，故其在解放前銷售量甚巨，日銷售量平均在50斤以上。文化大革命期間，由于中藥材緊缺，使其配方難于齊全，加上深受“割資本主義尾巴”等諸因素影響，陳鴻豁后輩生產銷售枳術末甚微。改革開放以來，隨著中藥材市場日益繁榮，陳鴻豁的后輩進行家庭作坊式小批量生產，使這一古老的中成藥重新煥發出昔日的光彩。
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