紫鵲界梯田位于湖南省婁底市新化縣水車鎮，涉及13個行政村，屬雪峰山余脈的奉家山地段，總面積26萬余畝，核心區域面積2萬余畝，享有“梯田王國”之美譽，被批準為“國家級風景名勝區”“國家自然與文化雙遺產”“國家水利風景名勝區”和“國家AAAA級旅游景區”。
紫鵲界梯田達13平方千米以上，遍布于海拔500至1000余米的十幾個山頭上，最大的不過1畝。紫鵲界梯田已有2000余年歷史，起源于先秦、盛于宋明，是苗、瑤、侗、漢等多民族的勞動結晶，是山地漁獵文化與稻作文化融化揉合的歷史遺存，是古梅山地域突出的標志性文化景觀，因其地勢高、規模大、形態美而著稱。紫鵲界梯田主要景點有長石梯田、白水梯田、金龍梯田等。
2005年，紫鵲界梯田順利獲批國家級風景名勝區。2013年，紫鵲界梯田被列為首批19個中國重要農業文化遺產之一。2014年，紫鵲界梯田成功入選國際灌排委員會首次評選的世界灌溉工程遺產。2018年4月19日，紫鵲界梯田在第五次全球重要農業文化遺產國際論壇上，獲得了全球重要農業文化遺產的正式授牌。2020年2月，為致敬廣大醫務工作者，自疫情結束景區正式開放起至2020年12月31日，對全國醫務工作者免費開放。
名稱由來
明正德三年(1519)，這里因饑荒發生瑤民起義，戰爭長達70年，死傷無數，后有善人常燒紙錢賑濟冤魂，人們便順其事更其名日“紙錢界”。清代又被稱作 “紙鵲界”。有學者將紙鵲界改為“紫鵲界”，得到大家認可。
歷史沿革
發現
紫鵲界梯田成型已有2000年歷史，起源于先秦、盛于宋明，是中國苗、瑤、侗、漢等多民族歷代先民共同勞動結晶，是山地漁獵文化與稻作文化融化揉合的歷史遺存，是古梅山地域突出的標志性文化景觀。紫鵲界梯田依靠森林植被、土壤和田埂綜合形成自然的儲水保水系統，憑借神奇獨特的基巖裂隙孔隙水源，構成純天然自流灌溉工程。潺潺流水，四季不絕、久旱不竭、洪澇無憂，山有多高，水有多高，田就有多高，堪稱偉大的水田工程。歷史上有“天下大亂，此地無憂；天下大旱，此地有收”之說。
建設
2000年，北京師范大學一位教授途經紫鵲界，偶然發現梯田之美。在她的建議下，當地政府開始從旅游的角度重新審視這方山水。2005年，紫鵲界梯田順利獲批國家級風景名勝區。
申遺
2014年9月16日，在韓國光州舉行的第22屆國際灌溉排水大會暨國際灌溉排水委員會(ICID)第65屆國際執行理事會上，紫鵲界梯田新化水利灌溉工程被授牌列入首批世界灌溉工程遺產名錄，成為湖南省省內僅有的世界灌溉工程遺產。
2017年11月24日上午，在聯合國糧食及農業組織羅馬總部舉行的全球重要農業文化遺產專家組會議上，中國南方稻作梯田（包括廣西龍勝龍脊梯田、福建尤溪聯合梯田、崇義縣客家梯田、新化縣紫鵲界梯田）和山東夏津黃河故道古桑樹群兩個申遺項目獲得原則通過，只需專家通過郵件最后確認即可獲批。
2018年4月19日，中國南方稻作梯田（包括廣西龍勝龍脊梯田、福建尤溪聯合梯田、江西崇義客家梯田、湖南新化紫鵲界梯田）在第五次全球重要農業文化遺產國際論壇上，獲得了全球重要農業文化遺產的正式授牌。
自然地理
位置境域
紫鵲界梯田位于新化縣水車鎮，涉及13個行政村，屬雪峰山余脈的奉家山地段，總面積26萬余畝，核心區域面積2萬余畝，主要分布于水車鎮錫溪管區，鄉村公路在梯田中盤旋17公里，并有4條石板大道翻越紫鵲界通往風車巷、報木、雙林、白水等地。
紫鵲梯田海拔 500~1200米，垂直高程六七百米，較緩的坡度約 25 度，陡峭處則過 50 度，形成的梯級 500 余個。層層農田，似級級階梯；大大小小，如彎彎明月。紫鵲梯田田塊超過 10萬丘。每丘平均寬度1761.75米，最窄處20厘米，最寬達10米；級級間平均高差1.25米，田埂平均寬度 30 厘米、高 25厘米。大的田塊，約莫1畝見方，儼然平地移來；小的田塊，宛如蓑衣斗篷，人蹲田，即可插秧收禾。
地質
紫鵲界梯田分布于風化殼破碎巖層深厚的變質巖或巖漿巖山地，為花崗巖。
氣候
紫鵲界屬亞熱帶氣候，降雨比較豐富，但降雨分布不均，且夏末秋初常出現少雨。遇旱年，山下稻田欠收，而紫鵲界梯田水稻越旱越豐收。
主要景觀
梯田景觀
長石梯田
長石梯田是紫鵲界最壯闊，層次最豐富，形態最美觀的梯田。梯田漫山遍梁，層層重疊，每一層都是一道細碎精巧的漣漪，每一疊都是一片清凈如鱗的波紋；近看阡陌縱橫，仰觀梯田整齊如登天云梯，俯視水面閃亮，田埂蜿蜒曲折，如潑墨山水畫。四時的景色變換，春播稻身如綠玉，秋收稻谷以堆金。飲一山清韻，餐一山的秀色。山的青，滿是崢嶸雄偉；峰之黛，盡是奇異飄逸。煙靄淡淡，峰巒隱隱，丘壑山水，精琢鎏云。云霧和彩霞在梯田上穿梭，陽光和雨露在梯田外徘徊，季節和莊稼在梯田里更新，農民和耕牛在梯田中勞作，山泉和時光在梯田間潺流，梯田就這樣在不變的空間變化著永恒的生命，展現著自己最奇麗的壯美。
白水梯田
梯田順著山勢彎曲或凹或凸、或大或小、或長或短、或明或暗，有的如彎月成疊，直至蒼穹；有的如長蛇狂奔，滿山遍野，一條條蜿蜒的田埂，曲折有韻，仿佛在神仙的畫筆下隱隱而出，繪成變幻的弧線。梯田一年四季有云海相伴，而云海中時隱時現的梯田、村寨，從層層梯田中隱隱約約傳來的牛哞、雞鳴、狗吠聲、農婦呼兒喚女和稚童銀鈴般的歡笑聲，更給這些時隱時現的梯田增加了幾分神秘的色彩。
金龍梯田
從來時坳至丫髻寨之間，連續有12道山梁，起起伏伏，彎彎曲曲，而就在這山梁上開鑿出幾千畝梯田。宛若12條金龍，爭相競越，直攛山巔。每當下午時分，側逆光灑在梯田的水面上，當陽的亮面與背光的暗面，將梯田清晰地映入眼簾，尤其感覺出梯田的偉岸。傍晚陽光在西邊的晚霞中透過，無數光柱從紅霞中傾瀉下來，與梯田融匯成無與倫比的奇觀。
石豐梯田
石豐梯田從靈公廟往下看，則是另一番景象，梯田盤繞于座座小山之上，猶如眾星捧月。若繼續往西前行即到黃雞嶺，再回過頭看石豐梯田，其形狀其壯美更讓游人贊嘆不已，而黃雞嶺300畝貢糧田，老莊梯田、龍湘梯田又無限地沿著山勢延伸。
瑤人沖
這個位于兩條平行山梁之間的村莊，有著兩千余畝梯田。從山坳中的平坦稻田層層向上直達山頂，一圈一圈梯田均勻排布，形態規整有序，宛如龍鱗一般覆蓋在山上。古代苗、瑤、漢等多個民族在漫長的時間里依托山勢對這里進行改造，這里最早的梯田由瑤族和苗族同胞開墾，之后遷入的奉姓家族與苗瑤同胞在這里耕作生息三十余代，至明初之時，因明代招徠流亡、獎勵墾荒的政策，這里的梯田開墾達到高潮。
其他景點
百牛凼
百牛凼位于水車鎮最高峰風車巷北坡與奉家鎮的接界處。在眾山之中，有一處面積達數百畝的奇特地貌，突兀一百個小山包，高的十幾米，矮的僅幾米，起起伏伏。在這些山包溝壑間，涌出一股股清泉，在山與山之間，釀成一個個小湖，然后又匯成小溪，向奉家山方向流去。登上土地坳，俯瞰百牛凼，如百頭仙牛，嬉戲于水中。
千年古樟
紫鵲界東麓樓下村有一棵千年古樟，相傳為唐代所植。樹高28米，樹圍7.5米，樹干四米高處，有一明顯空洞，經長年腐葉塵土的堆積，又從腹中長出一棵碗口粗的幼樹，形成樹中樹奇觀。據傳，此樟樹具有人之靈性，豐年樹茂，災年萎容。當地百姓，紛紛把家里的小孩“寄托”予這棵樹，以得到樹神的庇護。每當初一、十五，這里香煙縈繞，鞭炮聲聲。
龍王潭
龍王潭位于龍湘村與正龍村接壤之處，有上下三潭，呈墨綠色，潭與潭之間有瀑布相連。中潭左側天生一仙人橋，長約3米，寬約0.5米，人可通過此橋進入上潭。河床由整塊巨石組成，流水在河床上形成優美曲線。中潭與下潭之間的瀑布，寬約8米，高3米，呈流線形飛瀉而下。潭旁建龍王廟。
彩彩和尚墓
清乾隆年間，37世僧普佰，字彩彩，率眾在此修行，香火旺盛，有“日進碎銀二升”之譽。彩彩即在殿前修五尺寬石板大道700余米，240余級，并自建墓廬一座，直徑11米，高2.5米，內建墓室，券弧拱，前有石門，高1.2米，寬0.9米，門楣鐫“彌無不夜”四字，墓頂有圍欄，呈椅狀，中央建三層石塔，高2米許，鐫有“彩彩和尚墓”字樣。彩彩和尚乾隆38年(1773年)去世，其徒勒碑，并將遺體安葬在墓室石棺內，棺上蓋有琉璃瓦，呈宮殿狀，外用整石封門。可惜文革中棺木被毀，僅存石床。彩彩和尚墓是婁底市規模最大，保存最好的尚塔墓。
楊氏宗祠
楊氏宗祠位于新化縣水車鎮上溪村，始建于清代，坐東朝西，磚木結構，為四合院式，占地面積1，368平方米，建筑面積2，166平方米，依次為戲樓、正殿、兩側廂房、中間為長方形天井。宗祠正門牌樓八柱三門斗拱重檐歇山頂，兩側有抱鼓石座和楊世福書寫“環青堂甘泉記”石碑等，祠內珍藏有匾額、柱聯、花轎和精美的鏤空“雙龍戲珠云龍圖”工藝木雕。宗祠梁、枋、門窗及墻壁上的飛禽走獸、奇花異草等雕塑和壁畫圖案豐富。
紫鵲界漂流
紫鵲界原生態漂流位于新化縣奉家鎮橫江村，毗鄰古桃花源，全程6.8公里，落差高達80多米。河流蜿蜒別致，激流陣陣，浪花飛濺，兩巖山勢嚴峻，茂林修竹，翠色盈目。飄艇越過大黑塘、火石巖、石牛塘、飛水洞等景點，驚險刺激，變化萬千，仿佛置身于悠遠的曠古世界。
時令景觀
紫鵲界梯田依山就勢而造，小如碟、大如盆、長如帶、彎如月、形態各異、變化萬千，宛如天上瑤池，人間仙境。田園阡陌之間，板屋交錯、雞犬相聞，梯田、村寨、森林、流水，構成了一幅流動的農耕田園畫。
紫鵲界梯田較中國國內其它幾處梯田具有不同之處，其春夏秋冬各具特色，特別是冬季大雪紛飛中的紫鵲界梯田美景，堪稱一絕。紫鵲梯田，四季皆美。春之紅，波光粼粼水田靚；夏之綠，雨露滋潤禾苗壯；秋之黃，遍野鋪金稻穗香；冬之白，最是皚皚大雪時。夏天禾綠，催得春紅藏；冬天雪白，逼得秋黃收大自然繽紛的色彩，造就了紫鵲界恬淡質樸的田園風光。
開發與保護
開發
紫鵲界內的公路、木屋、觀景臺等旅游設施一應俱全，游客可以品嘗到產自紫鵲界的貢米、茶葉、臘肉、煙筍、米茶、魔芋等風味美食。高鐵新化南站的落成，更拉近了紫鵲界和其他地區的聯系。下高鐵半小時便可以到達紫鵲界梯田，這讓它進入湖南省多個城市的一小時旅游圈，為后續發展注入了新動能。
紫鵲界稻作文化最早可追溯至秦代。遠古先民在經年累月的實踐中發現了大自然的饋贈，由此開創了紫鵲界獨一無二的自流灌溉系統：不依靠外部水源，也沒有大型水利工程，僅僅憑借山體土壤水的潤澤，連同因地制宜的簡易灌溉系統，支撐起約8萬畝梯田。
截至2023年，新化堅持保護與開發并舉，推動梯田文化綻放生機、地域文化彰顯特色、文旅產業融合發展，實現“打響一個品牌、帶動一個產業、搞活一域經濟、富足一方百姓”的良好效應。以紫鵲界梯田為核心，新化著力創建國家5A級旅游景區，推動生態、文化、經濟齊頭并進、融合發展。
截至2023年10月5日“十一”黃金周，紫鵲界梯田迎來了疫情之后首個旅游高峰，景區旅游人數累計達到10萬人次，旅游收入達到443.3萬元。
保護
由于梯田田埂窄，坡度高，紫鵲界村民一直保持著傳統的耕種方式，用鋤頭、泥耙、剁刀，對田埂進行除草、整修，再進行翻耕。
紫鵲界梯田內原有的稻作文化系統，正面臨著被破壞的危險，挖掘、保護、傳承工作勢在必行。截至2013年，梯田保護工作正在穩步推進，新化縣政府根據農業部中國重要農業文化遺產發掘工作的要求，制定了梯田保護和發展規劃以及管理辦法，通過生物多樣性的恢復、傳統農耕文化的傳承以及與休閑農業的結合，從根本上解決當地農民增收問題、農業可持續發展和文化遺產保護問題。
相關文化
人文飲食
奉家山區紫鵲界的人類活動，最早可追溯到商周。兩漢時期，統治階級對居住在這里的苗、瑤民族規定“只服徭役、不納田稅”，唐、宋時期，朝廷鼓勵開墾荒地，多次頒布有關墾辟農田的詔令，并積極鼓勵種植“高田”。新化建縣以后，“給牛貸種使開墾，植桑種稻輸緡錢”的政策，推動了大量漢民的遷入，他們與當地瑤民一起開創了紫鵲界農耕文化的新紀元。龍普村瑤人沖，是紫鵲界梯田最壯觀的景點之一，面積達兩千余畝，兩道山梁一條沖，橫斷面形成一個“凹”字，這片梯田的最終形成，便是當時居住在這里的苗瑤同胞和后來遷徙而來的奉姓人家，愚公移山般父死子繼地連續開發了三十幾代，經歷近千年。
迨至明初，在政府積極招徠流亡、獎勵墾荒的政策鼓勵下，紫鵲界梯田開發進入了又一個高潮。隨著梯田的開發，許多直接為生產服務的公益設施相繼建設起來。單以紫鵲界靠錫溪一面的茶亭為例，就有淡如亭、吉清亭、澤潤亭、應息亭等十多座，連海拔1600多米的風車巷絕頂亦建有茶亭，足見當時紫鵲界梯田開發的繁榮興旺景象。
紫鵲界梯田起于秦漢，形成、發展于宋明，苗瑤民族是紫鵲界梯田這個人間奇跡的始創者，多民族數十代人的不懈勞作，最終造就了這一撼人心魄的人類文明，連同他們在艱苦勞動中創造的梅山文化，留給了這里一代又一代的后人。
紫鵲界一帶的文化底蘊深厚，文化資源十分豐富，山歌、民歌、情歌廣泛流于民間，龍獅舞、草龍舞風格獨特，苗、瑤風俗依然如故。飲食文化亦膾炙人口：綠茶、臘肉、豆腐丸子、凍魚、糍粑、甜酒、磨芋、筍干、蕨菜、苡米、天麻等久負盛名，而這些又為這里的旅游開發奠定了深厚的文化根基。
相關活動
2023年9月20日，紫鵲界梯田對話世界——農耕文化交流互鑒大會在新化舉辦，國內外嘉賓齊聚新化，共話梯田及農耕文化發展，推動世界遺產地之間信息共享、文化交流，提升全球重要農業文化遺產的保護能力和傳承水平。現場發布《梯田保護與發展共識》（紫鵲界共識），分享紫鵲界綠色發展經驗，并呼吁梯田所在地集智聚力，為世界梯田的“原態保護、活態利用、業態融合”攜手努力。
2024年9月5日，第二屆“紫鵲界梯田對話世界”——農耕文化交流互鑒大會新聞發布會在長沙舉行。第二屆“紫鵲界梯田對話世界”——農耕文化交流互鑒大會將圍繞“賡續紫鵲界千年文脈賦能農文旅融合發展”主題，探討世界農業文化遺產的有效保護和農文旅融合的持續發展現狀及建議。大會將采取“1+N”活動模式，即1個主體活動和若干配套活動，旨在通過多角度、多層次的互動交流，全面展示紫鵲界梯田的文化魅力和在農文旅融合方面的創新實踐。
獲得榮譽
參考資料 >
湖南新化紫鵲界梯田.中華人民共和國農業農村部.2024-09-05
湖南紫鵲界梯田：綿延千年的秦人詩意.央視網經濟頻道.2024-09-05
我國4個項目被正式列入全球重要農業文化遺產|文化遺產|農業|廣西龍勝.新浪網.2024-09-05
解碼紫鵲界梯田.今日頭條.2024-09-05
湖南紫鵲界梯田險被拋荒，你才知道啥是重要農業文化遺產吧?.央廣網三農.2024-09-05
“中國南方稻作梯田”等4項目確認將成全球重要農業文化遺產.澎湃新聞.2024-09-05
湖南多家景區“暖心”免票 致敬醫護工作者-湖南省文化和旅游廳.政府網.2021-06-22
[科普中國]-木蘭陂.科普中國網.2024-09-05
紫鵲界梯田再現農耕文明景象.今日頭條.2024-09-05
紫鵲界梯田(組圖).新浪網.2024-09-05
訪紫鵲界梯田.今日頭條.2024-09-05
紫鵲界梯田風景如畫.今日頭條.2024-09-05
夢幻般的紫鵲界梯田.今日頭條.2024-09-05
紫鵲界梯田對話世界.今日頭條.2024-09-05
紫鵲界梯田吸引游客10萬人次.今日頭條.2024-09-05
紫鵲界梯田春耕忙.今日頭條.2024-09-05
紫鵲界梯田對話世界 第二屆農耕文化交流互鑒大會將在新化舉行.百家號.2024-09-05
解碼紫鵲界梯田.今日頭條.2024-09-05