蛋白椰絲球是一種以椰絲和奶粉為主要材料的甜點,制作過程中還需要使用低筋面粉、蛋白和細砂糖。其中,椰絲的重量為80克,沾表面的椰絲為10克,奶粉、低筋面粉和細砂糖各為20克,蛋白為2個。
主料:椰絲80克,椰絲10克(沾表面),奶粉20克,低筋面粉20克,蛋白2個
配料:細砂糖50克
用料
詳細步驟
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