中國(guó)的變戲法（又稱(chēng)幻術(shù)、魔術(shù)）到底起于何時(shí)，已難考證。《列子·周穆王篇》載：“周穆王時(shí)，西極之國(guó)有化人來(lái)，入水火，貫金石，反山川，移城邑；乘虛不墜，能實(shí)不礙。千變?nèi)f化，不可窮極。”唐代雜技和幻術(shù)空前繁榮，幻術(shù)節(jié)目中的“走火術(shù)”、“種瓜”、“植樹(shù)”，不但流行于本土，而且還傳入了日本。
起源
中國(guó)第一本關(guān)于魔術(shù)的專(zhuān)著，是明代的《神仙戲術(shù)》，記載古代幻術(shù)二十多種，此書(shū)國(guó)內(nèi)失傳，日本有完整版本，并已回傳我國(guó)。清末唐再豐所著的《鵝幻匯編》，此后又出版了《鵝幻續(xù)編》和《鵝幻余編》。他還試圖對(duì)所有的節(jié)目，進(jìn)行分類(lèi)研究，計(jì)有“手法門(mén)”（手彩）、“絲發(fā)門(mén)”（用線拉動(dòng)機(jī)關(guān)）、“彩發(fā)門(mén)”（道具本身結(jié)構(gòu)機(jī)關(guān)）、“搬運(yùn)門(mén)”（物體移位法）、“藥法門(mén)”（類(lèi)似化學(xué)幻術(shù)）、“符法門(mén)”（畫(huà)符念咒）。
作者
唐再豐，蘇州人，字蕓洲，別號(hào)桃花仙館主．他自幼“素好雜技，于戲法猶屬傾心”。他物色秘訣，遍訪名師，致力于收集魔術(shù)方法達(dá)三十年之久，編成《鵝幻匯編》一書(shū)。他在書(shū)中的序言中說(shuō)：“戲法，小技也，然欲窮其奧妙，得其精微，若無(wú)師傅傳授，徒費(fèi)苦思耳。夫三教九流皆有傳本，獨(dú)此一端，歷來(lái)向無(wú)成書(shū)，即偶有附載數(shù)事者，要皆錯(cuò)為訛，轉(zhuǎn)輾相受，以贗為真……”
內(nèi)容
本冊(cè)收集了各種幻術(shù)(魔術(shù))百余個(gè)項(xiàng)目，介紹了各種道具藥物的制法，里面有很多神奇的幻術(shù)涉及到現(xiàn)代物理、化學(xué)、生物等多門(mén)學(xué)科，情趣鴦然妙趣橫生，令人驚嘆其樂(lè)無(wú)窮！了解和學(xué)會(huì)其中某些技法，不僅可飽嘗藝術(shù)的甘美，還能幫你識(shí)破其中某些竅門(mén)，如巫婆神漢的騙人伎倆。在求美求富求樂(lè)的今天，既是生活?yuàn)蕵?lè)的精神食糧，又是創(chuàng)造財(cái)富的工具，如藝術(shù)表演、招引顧客、傳藝帶徒等。
種瓜即生 佳人移眉 推臺(tái)入壁 夜收蚊蟲(chóng)
鴨蛋相打 胡桃屬相打 金杯分酒 移月進(jìn)房
口吐字畫(huà) 口吐蓮花 火燒黑字 火燒紅字
白鶴升空 芝麻變魚(yú) 口吐四花 使鬼打門(mén)
燈前舞蝶 留魚(yú)待客 馬桶咬肉 馬桶堆花
美女守閨 畫(huà)鳥(niǎo)高飛 燈油耐點(diǎn) 無(wú)刀剃頭
雞蛋升空 線灰懸錢(qián) 四方鴨蛋 畫(huà)貓捕鼠
盤(pán)中肉跳 汗巾包酒 畫(huà)燭點(diǎn)燈 香煙五色
香煙書(shū)字 長(zhǎng)生雞蛋 吐火噴煙 巧洗油跡
葉上開(kāi)花 指點(diǎn)石碎 活捉雀 釣魚(yú)自來(lái)
清水變酒 水上跑馬 田雞教書(shū) 螞蟻擺陣
雞變鸚形目 將軍蟲(chóng)必勝 瓶現(xiàn)美人 滴水成冰
燭獻(xiàn)金橋 鴨蛋豎立 燈上放花 鴨蛋有字
燈下傳書(shū) 暗里傳書(shū) 焚香召鶴 子母青錢(qián)
九龍取水 隔墻取酒 燈上現(xiàn)龍 紙變鴨蛋
鴨蛋升天 隔河撩蛋 寫(xiě)字無(wú)跡 種子金丹
雙手捧火 燈上現(xiàn)字 要人放屁 煙上點(diǎn)燈
青草引羊 水上生云 面變五色 空房咳嗽
紙上噴花 壁上行舟 燒衣送客 水上點(diǎn)燈
壁現(xiàn)龍舟 萬(wàn)人變鬼 讀書(shū)易記 臭蟲(chóng)搬場(chǎng)
鐵變紫銅 使鬼吹火 吹燈不滅 花開(kāi)五色
雪里點(diǎn)燈 沸湯立冷 飛豆打蠅 千杯不醉
一杯醉倒 米變金魚(yú) 水面吟詩(shī) 雪中釀酒
百步吹燈 雕刻雞蛋 茶現(xiàn)烏云 茶內(nèi)現(xiàn)龍
生炭取火 酒高過(guò)杯 聚蝶穿花 紙人捧碗
仙人說(shuō)話 三下油鍋 斬妖見(jiàn)血 懸壺掛斗
價(jià)值
《鵝幻匯編》對(duì)魔術(shù)的貢獻(xiàn)，首先在于它總結(jié)、保存了大批瀕臨失傳的節(jié)目，如《魚(yú)化黃龍》等許多著名古代節(jié)目，使之成為研究魔術(shù)史的重要資料。唐再豐對(duì)節(jié)目的整理，態(tài)度比較客觀，力求方法完備。他先寫(xiě)表演現(xiàn)象，再寫(xiě)方法，后備插圖。同一節(jié)目凡有兩個(gè)力法以上的，均兼收并蓄．他說(shuō)：“凡遇一劇有數(shù)法者，其中有好有歹，可刪去者已刪去，宜存者則存之，各于起處標(biāo)其優(yōu)劣，凡最佳之秘訣‘嶄法’（蘇州口語(yǔ)），其次者為‘副法’，其偽訛者皆曰‘黃法’。（黃，即虛假的意思。）”
《鵝幻匯編》的另一個(gè)成就是對(duì)古代魔術(shù)的種類(lèi)進(jìn)行了較為科學(xué)的分類(lèi)。唐再豐首次將中國(guó)的傳統(tǒng)戲法進(jìn)行有系統(tǒng)的分類(lèi)，將全書(shū)共分為十二卷，分別為第一至三卷“彩法門(mén)”，第四至五卷“手法門(mén)”，第六卷“絲法門(mén)”，第七卷“搬運(yùn)門(mén)”，第八至九卷“藥法門(mén)”，第十卷“符法門(mén)”，第十一卷“圓光秘訣”和第十二卷“江湖諸法”。書(shū)中記錄了不少中國(guó)著名的傳統(tǒng)戲法，例如“酒米三變”、“八仙過(guò)海”、“仙人采豆”等，是研究中國(guó)古代戲法的重要文獻(xiàn)。
版本
《鵝幻匯編》于光緒十五年（公元1889年）刊行。而后，他又繼續(xù)出版了《鵝幻續(xù)編》和《鵝幻余編》，總計(jì)三集。其內(nèi)容除了記有清代民間流行的魔術(shù)節(jié)目之外，還記錄了雜耍，西洋馬戲、奇巧機(jī)械、玩具，乃至工尺曲譜等多方面的內(nèi)容，對(duì)于研究晚清民間藝術(shù)有一定價(jià)值。之所以稱(chēng)之為“鵝幻”，典故來(lái)源于《續(xù)齊諧紀(jì)》里的《陽(yáng)羨書(shū)生》，里面有一個(gè)仙人鉆進(jìn)鵝籠的故事。
后期再出版的鵝幻匯編已改為鉛字粒字體，內(nèi)容不變。民國(guó)時(shí)期的魔術(shù)書(shū)當(dāng)中，有不少都是參考鵝幻匯編的。以前大家都沒(méi)有版權(quán)的概念，有些更是封面不同內(nèi)容一樣的。民國(guó)時(shí)期羅影編著的《世界魔術(shù)圖說(shuō)》便有一部份是取自鵝幻匯編的，內(nèi)容重新用白話文再寫(xiě)，但只占書(shū)中的一部份。到了1990年，內(nèi)地魔術(shù)師楊小毛更正式把整部鵝幻匯編重新用白話文編寫(xiě)出版。
目前流通版本：
光緒15年版]
光緒丙午年上海書(shū)局石印本
民國(guó)2年俞文淵版
民國(guó)2年李節(jié)齋版
民國(guó)5年陳小樓版
民國(guó)23年上海鴻文書(shū)局
民國(guó)26年上海春明書(shū)局
1960年代香港特別行政區(qū)出版
1970年真善美出版社
1990年楊小毛編江蘇文藝出版社
補(bǔ)遺
唐再豐自鵝幻匯編后，還編寫(xiě)了鵝幻續(xù)編和鵝幻余編。這兩部續(xù)集相對(duì)地比較少見(jiàn)，所以也不是太多人知道。鵝幻余編共分十卷，內(nèi)容比較多元化，除了魔術(shù)戲法之外，還包括一些機(jī)關(guān)，玩具，甚至音樂(lè)等內(nèi)容。一至三卷為"彩法門(mén)"，卷四"藥法門(mén)"，卷五卷六"機(jī)械門(mén)"，卷七"玩物門(mén)"，卷八"玩器門(mén)"，卷九"絲竹門(mén)"，卷十"彈唱門(mén)"。
參考資料 >
(一) 陜西文化向外域傳播.陜西省地方志辦公室.2024-04-08