手打，日本漫畫《火影忍者》系列中的男性角色。
火之國木葉隱村最有名的“一樂拉面”店的老板，是村子里少數幾個從故事前期開始就不會因為漩渦鳴人體內有九尾而排斥鳴人的人之一，有時候還會免費請鳴人吃拉面。
角色形象
??性格特點
為人出了名的頑固、專一，執著于拉面34年多。每天以講究的材料、熟練的技巧和感情創造美味。即使作為招牌的女兒菖蒲不在，客人也照樣絡繹不絕，原因是店內真正的招牌是達到了藝術境界的絕妙的味道。在對著兩個笨蛋弟子怒吼的同時，手打也提供了每日“最妙的味道”。
此外也是個十分善良的人，在故事初期和鳴人的童年里，村里大部分村民對體內封印了九尾的鳴人充滿排斥情緒時，手打也不帶有任何偏見的對待鳴人，在鳴人中忍第三場前一天，還特地請客做了一碗特別豐盛的拉面為鳴人加油，無言的鼓勵著鳴人。
能力設定
手打并非一名忍者，不過在TV168話原創劇情中，曾用帶傷的右手扔出搟面杖準確、輕松擊落偷看的丁次與漩渦鳴人。
人際關系
角色經歷
年輕時期
劇場版7中，二十多年前的“一樂拉面”店就已排滿了長長的等待他的半價拉面的隊伍，顯示出手打非常成功而且店鋪人氣火爆。
中忍考試篇
（原為《臨之書》內容，后被改編為TV動畫101話內容。）
鳴人、宇智波佐助、小櫻三人對面具下的旗木卡卡西老師的真面目非常感興趣。為了見一見卡卡西老師的廬山真面目，三人非常努力。三人首先是以請卡卡西老師去“一樂拉面”店吃拉面為借口，想讓他脫下面具?？ㄎ饕贿厬岩伤麄內烁匠Ｍ耆煌男袨?，一邊吃拉面。最后這次拉面作戰計劃失敗了，漩渦鳴人三人沒有看到卡卡西的真面目，反倒是手打與菖蒲看見了。手打和菖蒲均表現出愛慕的表情。
動畫原創
鳴人和丁次都想嘗嘗很久沒吃到一樂拉面，沒想到“一樂拉面”店居然臨時休息，但二人仍不死心。丁次聞到店中傳出拉面味道于是和鳴人一起查探真相沒想到因此得知手打的困難。料理忍者們擄走菖蒲，并要求手打以交出傳說中的食譜或在比試中勝過他們，才愿意釋放菖蒲。鳴人、小櫻及丁次就協助手打老板，創出可以勝過對方的食譜。通過漩渦鳴人的螺旋丸、小櫻的怪力及丁次的超倍化術，終于成功制出獨特的拉面并擊敗對手。當料理忍者知道所謂傳說中的食譜只是一場誤會，他們失望地把菖蒲釋放。令手打痛心的是，菖蒲因為吃得太多料理忍者所煮的食物，已由美女變成肥婆了，后來“一樂拉面”店因為新開發的減肥拉面，據稱更能瘦身，而吸引了不少女忍者前來光顧。菖蒲恢復原樣，但手打卻因為陪女兒吃這種拉面而變得過瘦，令鳴人一眾目瞪口呆，說不出話來。
在官方小說《木葉秘傳：祝言日和》和動畫結局中，手打為了慶祝漩渦鳴人結婚，將一張一樂拉面永久免費劵[juàn]作為新婚禮物贈出。
參考資料 >