烤螃蟹是一道特色美食，制作主要材料中華絨螯蟹。
做法
做法一
用料
詳細步驟
做法二
用料
詳細步驟
做法三
用料
詳細步驟
做法四
用料
詳細步驟
做法五
用料
詳細步驟
制作方法
制作材料
制作步驟
1.把大閘蟹刷洗干凈，不用解開綁蟹的繩子。2.刷子蘸黃酒把蟹刷一遍。3.刷子蘸海鹽適量刷蟹身，不用刷蟹腳，否則太咸。4.在錫紙上放兩片姜，將大閘蟹包起來。為防止錫紙破可再包一層。5.放入烤箱200度25-30分鐘。
參考資料 >
烤螃蟹.www.xiachufang.com.2020-01-17