麥稈畫即麥稈剪貼畫，又稱麥草畫、麥燙畫、麥秸畫。是以麥稈為材質，以“貼”為制作核心的工藝制品，是中國獨有的特色工藝品之一、中國民間剪貼畫的一種，被稱為“中華一絕”“中國手工藝術精品”。
麥稈畫工藝是古代人（都掌蠻）在秦漢發(fā)現(xiàn)和發(fā)明的，而麥稈畫作為皇家貢品則始于隋唐時代。麥稈畫主要以自然風物和神鳥蟲魚、圖騰、崇拜物為題材，其原材料包括麥秸和各色染料等，需要經過熏、蒸、漂、刮、推、燙、以及剪刻、編繪等多道工序，成品則廣泛應用于家庭、賓館、店鋪、會議廳等室內永久性裝飾，具有光澤透亮、裝效果好、藝術感染力強等優(yōu)點。在中國范圍內，東北地區(qū)、河南省、山東省、天津市、陜西省、河北省、浙江省等地都有麥稈畫產業(yè)。
2014年，清豐縣麥稈剪貼（即麥稈畫）被國務院公布為第四批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄，截至2020年，被收錄于《河南省非物質文化遺產名錄》。
歷史沿革
麥稈畫是漢族獨有的特色工藝品之一，中國民間剪貼畫的一種，其作為皇家貢品始于隋唐時代。麥稈畫工藝源于古代僰人（都掌蠻）在秦漢的發(fā)現(xiàn)和發(fā)明，在珙縣一帶民間流傳已有近2000年的歷史。古代僰人最開始將其編織或繪制成花鳥、動物圖案，用于玉貔貅、祈求來年豐收以及家居裝飾。有史考證，早期王麥稈畫作為僰人故里一種驅邪和裝飾用品曾存在漫長的時間，展現(xiàn)了僰人豐富多彩的生產生活場景。
麥稈畫雖是古代一種源自民間的手工藝術，限于古人的思維定勢和社會發(fā)展水平，還存在做工粗簡等弊病，即至20世紀80到90年代，麥稈畫的制作技術也并不成熟，還是處于生長和摸索時期，那個階段的麥稈畫僅僅是把麥稈簡單處理后貼至畫板上，效果呆板，還不具備適合大眾的觀賞性和裝飾性。直到20世紀90年代初麥稈畫立體繪畫熨燙技法產生，在制作中加入美術繪畫專業(yè)方面的構想和設計，將現(xiàn)代美術思想和繪畫技法融入到麥稈畫制作的關鍵步驟中，創(chuàng)作出了具有清晰的層次、合理的透視、自然的光感、嶄新的藝術表現(xiàn)效果的作品，才使麥稈畫的制作工藝發(fā)生了變革，躍上了一個新臺階。并且，隨著工藝技術的革新，麥稈畫的表現(xiàn)題材也有了很大突破傳統(tǒng)的麥稈畫題材比較狹窄，基本囿于花鳥和人物兩個方面。立體繪畫熨燙技法產生之后，麥稈畫的表現(xiàn)能力大大加強，表現(xiàn)題材開始呈多樣化，極大地豐富了麥稈畫的表現(xiàn)范圍，增強了麥稈畫的適應性和普及程度。傳承加上創(chuàng)新，當代麥稈畫藝術家在傳統(tǒng)麥稈畫制作技術的基礎上融入了自身具備的現(xiàn)代藝術品位和表現(xiàn)技法，使麥稈畫自身的工藝素質較之以前有了較大的飛躍。
從20世紀80年代重新浮現(xiàn)后，麥稈畫受到的關注和取得的成就趕超瓷器、刺繡等經典傳統(tǒng)工藝，多位藝術家的作品被選為國家領導人贈送外賓的禮物，或者擺放到一些國家、國際級的重要場合，在多屆不同的博覽會、交易會和工藝品專業(yè)評獎中更獲獎無數(shù)。2014年，清豐縣麥稈剪貼（即麥稈畫）被國務院公布為第四批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。被收《河南省非物質文化遺產名錄》，被列為國家級非物質文化遺產名錄。在中國的東北地區(qū)、河南省、山東省、天津市、陜西省、河北省、浙江省等地都有麥秸畫產業(yè)。
2016年，珙縣麥稈畫列入第五批宜賓市級非物質文化遺產名錄。2018年，珙縣手工麥稈畫入選“四川省優(yōu)秀旅游工藝品”。2019年，珙縣麥稈畫應邀參加在白俄羅斯國家圖書館開幕的“廊上之約：聚會傳統(tǒng)——中白民間藝術精品展”，兩幅作品“送福”“潔美”被選為中白友誼象征，被白俄羅斯國家圖書館永久館藏。有著2000年歷史的麥稈畫飛出了一片新天地，為世界人民講述著古老東方的神秘和美麗，成就了一段麥稈傳奇。
麥桿畫分類
碣石麥桿畫
碣石麥桿畫始于清代初期，起初只用原色麥草剪貼在畫板上，制成較簡單的小幅麥桿畫。直至20世紀50年代，老一輩麥桿畫從藝人員創(chuàng)作出大批新作品，為開辟各種銷售渠道，探索、挖掘麥桿畫藝術。
濮陽清豐麥稈畫
從麥子出現(xiàn)在古中國的那一天起，中國人的祖先就開始以王麥稈為原材料進行藝術畫的創(chuàng)作，約在宋朝的末年，就開始流行利用麥稈貼出的扇子昆蟲造型、小裝飾畫的手工藝品。到了清朝乾隆，濮陽清豐一帶的麥稈畫就漸漸地有了一定的影響，當?shù)氐拿耖g藝人已經能夠熟練地掌握麥稈畫的平貼技藝。
潮州府麥草畫
至清代乾隆年間，乾隆為杜絕宮中奢靡之風，對麥草畫情有獨鐘，派出各地官員百般尋找，終于發(fā)現(xiàn)潮州府名產麥草畫。于是，乾隆欽點潮州市府尹，每年上貢麥草畫。及此，麥稈畫成為清宮貢品中極富傳奇色彩的一件。及至清朝覆滅，宮廷藏品傳入民間，麥畫精美絕倫，便成了民間收藏人士的喜好之物。
制作工藝
麥桿畫是以田間地頭的小麥秸稈為原材料，它的制作工藝紛繁復雜，整個工序全憑手工完成。通過將優(yōu)質王麥稈浸泡、熏蒸、清洗，然后剖開熨平，再進行粘貼、勾圖、燙色等，充分利用麥稈本身的自然光澤和質地，結合溫度的高低變化，對熏燙部分輕、重、緩、急靈活處理，適當融合版畫、國畫、剪紙、烙畫、浮雕等諸多藝術手法使麥稈表面形成深淺不同的層次和色彩，之后再經剪、裁、印、貼等工序，制作出既古樸典雅，又栩栩如生的藝術作品。
麥秸畫的原材料包括麥秸、各色染料、天然橡膠、魚珠膠、黑絨布或黑卡紙、漿水等。一般會用到有輕便剪刀、裁紙刀、繪畫用品、調色工具、水盆或大鋁鍋、毛巾、電熨斗、各式刻刀、針、鑷子。經過勾勒圖案、選材、熏、蒸、燙、漂、粘貼、組合等十幾道工序精心制作，普通作品需一個熟練工一周的時間，復雜作品需?25 天以上才能完成，是典型的技術和勞動密集型產品。
麥秸畫是中國傳統(tǒng)民間工藝的瑰寶，具有樸素的藝術風格和造型特征。雖粗、俗、野、土，卻又大樸不雕、大巧若拙。在保持了王麥稈自然光澤和紋理的基礎上，大膽吸收、借鑒工筆、版畫、剪紙、烙畫、浮雕等其他藝術形式，以精湛的制作手法，創(chuàng)作出了古樸、典雅的藝術作品。
工藝流程
?挑選麥稈
宜選粗壯、圓挺、有光澤、厚度適中的麥稈。選好的麥秸去掉頂梢和根節(jié)部，只取中間部分泡在漿水里（漿水泡后不會變色）。將泡好的麥稈用小刀從中間劃開，熨斗燙平，刮去附在麥稈上的毛絨薄膜，以防蟲蛀。
?制麥秸紙
把麥秸條用天然橡膠粘在事先準備好的牛皮紙上，形成麥秸畫坯板。用剪刀將各個部位剪下，拆分開來分別進行“烙”工藝上色。
制作底稿
小圖案不用作底稿，較大幅或復雜的圖案需要底稿。先將圖案畫在拷貝紙上，然后將拷貝紙平鋪在王麥稈紙上，找一根空心的筆芯，把圖案畫在麥稈紙上。
?上色/剪貼
將畫好在麥稈紙上的圖案，根據(jù)畫面需求用電熨斗熨出深淺不同的赭、棕、黃等顏色，深色部分多熨幾遍。最后粘貼成完整的畫面。
藝術特征
麥稈畫主要以自然風物和與之長期生活相伴的神鳥蟲魚、圖騰、崇拜物為題材，成品具有光澤透亮、裝飾效果好、藝術感染力強等優(yōu)點，制作出的人物、花鳥、動物栩栩如生，活靈活現(xiàn)，給人以古樸自然，高貴典雅之美。被稱為“中華一絕”“中國手工藝術精品”，具有極高收藏價值。
相關傳說
從麥子出現(xiàn)在中國后，也有了麥稈畫誕生的可能，但由于歷史的動蕩和變遷，傳說中的麥稈畫長期以來難覓其蹤。據(jù)說，秦懷王墓發(fā)掘時，有麥稈畫出土面世，作品雖經兩千多年的腐蝕，依然色澤鮮亮，不失古樸本色。
陜西省有的地方傳說:新朝末年，劉秀被王莽追殺，萬般無奈，藏于麥地之中，麥草隨即化為樹林保護劉秀。因此，當?shù)厝艘曽湶轂槠砀Ｓ橹荩鹬谱鼷湶莓嫞暦畛ⅰＲ来藗髡f，東漢年間麥稈畫的藝術層次與寓意又有了歷史性的發(fā)展與升華。作為賴以生存的主要食品，小麥歷來被人們視為神圣之物，麥稈畫也因為它的材質來源而有了吉祥高貴的象征意味。
價值和影響
收藏價值
制成的作品畫面精美、栩栩如生，被譽為“中國民間藝術一絕”，具有較高的欣賞和收藏價值，在室內可保持幾十年不褪色、不脫落、不變質。在封建的農耕社會，麥秸畫雖來自民間，卻也十分稀罕，更因其作為皇家貢品，所以不可能在平凡百姓中流行，只能作為奇藝在皇室貴族間賞析珍藏。老一輩民間藝術家嘔心瀝血挖掘研究古老的工藝技術，大膽進行實踐，使麥秸畫這一民間瑰寶重現(xiàn)人間。
用途
無論是賓館、酒店、辦公室、會議室，還是家庭客廳、臥室、餐廳，麥秸畫都適合裝飾布置，與一般裝飾品相比，更能彰顯主人的個性追求及高雅品位，同時，也是商務禮品、親友饋贈、欣賞收藏、旅游紀念的很好選擇。隨著人們生活水平的提高，健康消費和文化消費已成為時代趨勢，追求個性、追求品位也成必然。麥秸畫具備的環(huán)保、手工、永久保存等獨有的產品特性和藝術性非常合乎人們的需求理念。
藝術魅力
麥稈畫承載著中國千年以來的歷史文化。從麥子作為古代直至今天中國民眾的主要食糧，可以說麥子是奠基中國民眾生存經濟的骨髓，也是滋育社會發(fā)展的生命血液，因麥子而產生的藝術，必定是發(fā)自深心、源自血內的生命藝術，其中沒有虛浮，沒有嘩寵，沒有偽佞和懈惰，有的都是真希望、真心血和超乎絕倫的辛勤和智慧。
麥稈畫既具有深厚的傳統(tǒng)文化內涵，又極富現(xiàn)代裝飾性和欣賞性，其藝術魅力源于所蘊含的歷史文化，也表現(xiàn)生命世界在其所作的傳承與創(chuàng)新。
參考資料 >
非遺廣東 | “中國民間藝術一絕”——碣石麥稈畫.南方+.2024-03-21
“變廢為寶，點麥成金”中國民間藝術一絕——麥秸畫.暨南大學文化遺產創(chuàng)意產業(yè)研究院.2024-03-21
【方志四川?非遺】珙縣麥稈畫:從鄉(xiāng)土走向世界.澎湃新聞.2024-03-21
國務院關于公布第四批國家級 非物質文化遺產代表性項目名錄的通知.中國政府網(wǎng).2024-06-04
非物質文化遺產名錄.河南省文化和旅游廳.2024-06-04
麥稈畫：點“草”成金.德州新聞網(wǎng).2024-06-04
麥稈畫（隨筆）.中國青年作家報.2024-06-03
陜西民間美術數(shù)據(jù)庫.陜西民間美術數(shù)據(jù)庫.2024-06-03