黨參紅棗粥是一道菜品，主料是米100克，黨參、覆盆各10克，大棗20枚，白糖適量。
菜品簡介
原 料：
粳米100克，黨參、覆盆子各10克，大棗20枚，白糖適量。
做 法：
1、將黨參、覆盆子放入鍋中，加適量清水煎煮，去渣取汁；粳米淘洗干凈。
2、鍋置火上，放入藥汁、大棗、粳米煮粥，待粥熟時，加入白糖調味即成。
特 點：
覆盆子味甘酸，性平，有補肝腎、固精的作用，是補腎虛的有效藥。黨參有補中益氣、生津止渴的作用，可治一般虛證。此粥由黨參、覆盆與益氣補脾、養血安神的大棗及粳米煮制而成，具有補氣養血、固攝乳汁的作用，可用于防治產后氣血虛弱所致乳汁自出。
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