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香辣豬蹄是一道美食，主要材料有豬蹄，配料有花椒、干紅辣椒、蔥、姜、蒜等。其味道香辣可口，肥而不膩。香辣豬蹄是一道家常菜。
香辣豬蹄烹方法有五種。該菜適宜于經(jīng)常四肢乏力、兩腿肌肉痙攣、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之。
菜品特色
香辣可口，肥而不膩，美容養(yǎng)顏，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。
做法
做法一
用料
詳細(xì)步驟
做法二
用料
詳細(xì)步驟
做法三
用料
詳細(xì)步驟
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
豬蹄：含有較多的蛋白質(zhì)、膠原蛋白、脂肪和糖類，可加速新陳代謝，延緩機(jī)體衰老，增加皮膚彈性，抗皺防衰老。并且對(duì)于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用，另外具通乳脈，滑肌膚、去寒熱、托癰疽、發(fā)瘡毒、抗老防癌之功效，特別適宜于經(jīng)常四肢乏力、兩腿肌肉痙攣、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之。
食用指南
營(yíng)養(yǎng)成分
熱量：1619.55大卡
膽固醇：1152毫克
鈉：606.41毫克
鉀：324.15毫克
鈣：201.45毫克
磷：198毫克
蛋白質(zhì)：135.6克
營(yíng)養(yǎng)功效
美容抗衰老、促進(jìn)生長(zhǎng)、改善心肌缺血。
適宜人群
動(dòng)脈硬化和高血壓病患者慎食。
參考資料 >
美食杰菜品介紹.www.meishij.net.2019-07-25