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基本信息編輯 菜系：浙江菜 特色：湯汁清鮮，馨香撲鼻，番木瓜綿糯，瑤柱鮮嫩，美容養(yǎng)顏。美食材料編輯 用料：木瓜、上等瑤柱、火腿、高湯、精鹽、味精等。美食做法編輯 ①先把木瓜洗凈，切開，除去瓜瓤和籽。瑤柱用高湯加熱處理成熟。 ②將上湯放入每個(gè)木瓜中，加入瑤柱、火腿、少許精鹽和味精，上蘢蒸40分鐘后，裝盤上桌。
簡介
用料：木瓜、上等瑤柱、火腿、上湯、精鹽、味精等。
概述
制法：
①先把木瓜洗凈，切開，除去瓜瓤和籽。瑤柱用高湯加熱處理成熟。
②將上湯放入每個(gè)木瓜中，加入瑤柱、火腿、少許精鹽和味精，上蘢蒸40分鐘后，裝盤上桌。
特點(diǎn)：湯汁清鮮，馨香撲鼻，木瓜綿糯，瑤柱鮮嫩，美容養(yǎng)顏。
參考資料 >