木耳科（學名：Auriculariales）是蘑菇綱木耳目下的一科，木耳科大約有21屬。
形態特征
子實體呈膠質、蠟質、肉質，干燥時呈革質。子實層通常單面生，在子實體的腹面。以產生被橫隔分為4個細胞的擔子為特征。子實體形態多樣，從簡單的菌絲層到發育良好的、有菌蓋和菌柄或珊瑚狀的子實體。木耳科的菌類腐生或寄生于維管植物或苔蘚植物上，有些寄生在昆蟲上或被子植物門的莖基部和根部。
生長環境
木耳科的種類在全球范圍內約有100種，這些菌類都被認為是腐生的，大多數在死木上生長。
用途
木耳科木耳屬的多數種可以食用，常見的如黑木耳。木耳屬的幾種子實體在中國等地已被大規模栽培。
參考資料 >