軟餅干是一種零食,以低筋面粉,白砂糖為主材制成,制作工藝是烤,主要營養成分是碳水化合物,蛋白質,脂肪,鈣,鉀,鐵等,表皮金黃,口感酥脆。軟餅干里面松軟香甜,關鍵在于水分要少,而烘焙的時候要足夠長。這樣做出來的軟餅干里面又軟又可口。軟餅干里含有大量的糖和奶油,注意少吃,對于易胖人群更是需要注意。
用料
詳細步驟
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