底店鄉(xiāng)位于中國陜西省渭南市富平縣東北部，北部沿山，南邊為山前洪積扇，地勢北高南低，海拔650～1200m。
底店鄉(xiāng)主要種植農(nóng)作物為小麥、蘋果、花椒等。底店鄉(xiāng)水資源緊缺，限制了該地作物產(chǎn)量的提高和經(jīng)濟發(fā)展，除了夏季暴雨后的山洪外別無地表水，地下水埋藏深，開發(fā)利用難度大，除南邊的康莊、瓦李等村有零星小井分布，全鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)基本靠天吃飯。該地光熱資源豐富，可以滿足一年兩熟，但由于缺水，小麥收完后土地撂荒，因此可在該地發(fā)展集流灌溉。
2015年4月，底店鄉(xiāng)被撤銷，劃歸薛鎮(zhèn)。薛鎮(zhèn)下轄的底店村、草灘村、康莊村、井通村等7個村為原底店鄉(xiāng)區(qū)域。
自然地理
地理位置
底店鄉(xiāng)位于富平縣北部，與印臺區(qū)陳爐鎮(zhèn)接壤，南與本縣曹村、小惠兩鄉(xiāng)鎮(zhèn)相鄰，西毗白廟，東連薛鎮(zhèn)。底店鄉(xiāng)面積96平方千米，人口2.01萬，轄底店、康莊、下莊、下溝、瓦李、草灘、達坡、九龍八個村57個村民小組。鄉(xiāng)政府駐地底店村人口最多，達6000余人，為渭北第一大村。
氣候環(huán)境
底店鄉(xiāng)處于富平北部半山區(qū)，平均海拔1000米左右，一半為山區(qū)，一半為山前階梯地，整個地勢由西北向東南傾斜。年降水量不足400毫米，冬冷夏熱，屬典型的溫帶大陸性季風氣候。境內(nèi)黑水峪、盆傾峪逢暴雨時有2--3個流量山洪，平時干涸。由于干旱少雨，土壤貧瘠，農(nóng)業(yè)欠發(fā)達，一年僅小麥一料，平均畝產(chǎn)150公斤左右。
自然資源
底店鄉(xiāng)碳酸鈣資源豐富，儲量約15億立米，并有上億立米不可多見的墨玉，因而該鄉(xiāng)企業(yè)多以建材業(yè)為主?，F(xiàn)在全鄉(xiāng)有采石點15個，石渣廠8個，水泥廠3個，預制廠2個，粉灰廠、粉磨站各一個，產(chǎn)品銷售看好。其它企業(yè)有油脂廠一個、花炮廠5個，爐瓦廠2個。
經(jīng)濟狀況
底店是富平花椒、蘋果主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一。在全鄉(xiāng)兩萬余畝耕地中，花椒占一萬畝。隨著掛果率的逐年提高，產(chǎn)量穩(wěn)步增長。蘋果面積3000余畝，品種有富士、嘎啦等，由于海拔適中，晝夜溫差較大，蘋果著色鮮艷，果實脆甜，視覺、味覺較佳。
養(yǎng)殖業(yè)以豬、雞、羊為主，已初步形成了達坡、草灘兩個養(yǎng)豬專業(yè)村和瓦李、康莊兩個養(yǎng)雞專業(yè)村。目前，全鄉(xiāng)豬存欄2000多頭，羊存欄3600只，雞存欄8萬只。在發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)過程中，草灘村建起了100口沼氣池，在全鄉(xiāng)率先用上了其清潔能源。
農(nóng)民收入較低。由于農(nóng)業(yè)欠發(fā)達，群眾生活來源主要以花椒、養(yǎng)殖和外出打工為主，人均收入較低，全鄉(xiāng)8個村被定為省級扶貧開發(fā)重點村。從2002年起至今，已完成了4個村扶貧開發(fā)任務，群眾生產(chǎn)生活水平開始得以提高。
底店交通方便。富王公路、流底公路縱貫全境，底九水泥路連接北部沿山底店、達坡、九龍三村，鄉(xiāng)政府駐地通往各村道路全部拓寬硬化，整修了紅衛(wèi)渠沿道路，打通了九龍至韓村通道，拓寬硬化了瓦李至康莊東西主干路，促進了地方經(jīng)濟發(fā)展。
文化教育事業(yè)發(fā)達。全鄉(xiāng)有兩所初中，八所小學，其中六所小學在近年新建了教學樓。目前在校學生3600余名，教育教學質(zhì)量位于全片前列。群眾文化生活活躍，村村都有戲曲自樂班、鑼鼓隊、秧歌隊，鄉(xiāng)文化藝術協(xié)會每年組織舉辦一次農(nóng)民文化中國藝術節(jié)。地方廟會較多，農(nóng)歷六月十九的九龍廟會和農(nóng)歷七月十九的底店廟會規(guī)模較大。
城鎮(zhèn)功能齊全。有郵政、電信、信用社、供銷社、供電所、衛(wèi)生院等駐鄉(xiāng)機構和單位，移動、聯(lián)通分別建有基站和營業(yè)廳，有線電視、固定電話和無線電話覆蓋全鄉(xiāng)各村。兩條街道整潔衛(wèi)生，建筑整齊，均為水泥、柏油路面，排水暢通。農(nóng)歷逢三、七為集，貿(mào)易活躍。
參考資料 >
富平縣地名釋義(下).富平縣人民政府.2024-03-08