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胡景江，男，1957年10月生，陜西省定邊縣人，教授，碩士生導師。現任西北農林科技大學生命科學學院生科系副主任、生命科學學院副院長、教育部基礎生物學教學指導委員會委員。
個人經歷
1982年1月本科畢業于西北大學生物系，同年分配到原西北林學院工作。
1987年5月任講師。
1995年10月任副教授。
2000年12月任教授。
現任西北農林科技大學生命科學學院生科系副主任、生命科學學院副院長、教育部基礎生物學教學指導委員會委員。
研究方向
植物水分與抗旱生理；植物逆境分子生物學；植物抗病分子機制。
開設課程
為本科生講授的課程：植物生理學、生物化學、生命科學導論。
為研究生講授的課程：高級植物生理學、植物生理學研究技術、植物生理生態學、植物病理生理學等。
學術成果
研究項目
1990年至今，一直從事于植物抗逆性生理生化及分子機理和植物抗病性分子機制的研究。先后參加國家“七五”“八五”科技攻關課題、國家自然科學基金、教育部優秀博士論文金項目等課題研究工作。現參與國家自然科學基金重點項目“菌根真菌對黃土高原植被恢復和生態系統重建的作用機制”、主持“國家農業技術體系（蘋果）-土壤-營養-水分高效利用（子項目Z225020801）”的研究工作。
論文
近年來，先后在《植物病理學報》《真菌學報》《微生物通報》《林業科學》《西北植物學報》《西北農林科技大學學報》《西北林學院學報》《林業科學研究》《安徽農業大學學報》等刊物上發表相關研究論文60多篇。
教材
主編、副主編的教材4部：
《植物生理研究技術》，主編，西北農林科技大學出版社，2006。
《植物生理學》，主編，中央廣播電視大學出版社，2010。
《植物生理學》，副主編，高教社，2006。
《植物生理學》，副主編，科學出版社，2007。
人才培養
目前已培養碩士研究生15名，在讀碩士研究生9名。
榮譽
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