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藏牛是脊索動物門，分布于雅魯藏布江中游、上游及其支流的一個物種
基本簡介
藏牛是海拔達4500米的高海拔地區唯一的家牛品種。主產區一般在，以及毗鄰的草甸草場。
體型外貌
藏牛屬無峰牛，頭平直而顯狹小，角小，伸向外前方而向內彎曲。頸長短適中而單薄。牤牛略有肩峰。四肢細長，蹄堅實，呈黑青色。皮薄毛短，頭部及腹部靜脈明顯。毛色以黑色和黑白色為主，黃色和黃白花其次，其他為褐色及雜色。
繁殖性能
母牛初情期為 20 月齡，2.5歲開始配種，公牛3.5歲配種。發情周期平均18.7天，持續期2.2天。妊娠期平均281.5天。
生產性能
中等膘情的成年牛平均體重191.2千克，屠宰率42.8% ，凈肉率 34.1% ，骨肉比1:4.6 、眼肌面積49.6平方厘米。
參考資料 >