來源：互聯(lián)網(wǎng)
炸肉片是一道美味佳肴，主料是豬肉。
做法
做法一
用料
詳細(xì)步驟
做法二
用料
詳細(xì)步驟
做法三
用料
詳細(xì)步驟
做法四
主料
豬肉6兩（約240克），生菜葉數(shù)片，花椒鹽2茶匙。
配料
調(diào)味料：生抽、酒各1/2湯匙，胡椒粉、麻油各少許。
粉漿料：水1杯，雞蛋1只分量，面粉4兩（約160克），粟粉2又1/2兩（約100克），發(fā)酵粉1/3茶匙，油、鹽各少許。
做法
1、豬肉切4-5厘米長薄片，加料調(diào)味拌勻。
2、粉漿料調(diào)合成粉漿。
3、燒熱油，取豬肉片沾滿粉漿，放入熱油中，改中火炸至金黃色，熟透即可。
4、生菜墊碟，上放炸肉片，以花椒鹽蘸食。
參考資料 >
炸肉片的基本內(nèi)容 -.天天菜譜網(wǎng).2022-02-11