坐果是指經(jīng)過授粉受精卵后形成的幼果能夠正常生長發(fā)育并保持在植株上的現(xiàn)象。對(duì)于某些果樹品種而言，即使未經(jīng)授粉受精，也能實(shí)現(xiàn)單性結(jié)實(shí)。
影響因素
坐果對(duì)果樹的產(chǎn)量有著重要影響。如果坐果率過低，則會(huì)導(dǎo)致一棵樹上結(jié)出的果實(shí)數(shù)量較少，從而降低產(chǎn)量。相反，如果坐果率過高，雖然果實(shí)的數(shù)量可能較多，但其個(gè)體較小，品質(zhì)較差，同時(shí)還會(huì)引發(fā)大小年的結(jié)果現(xiàn)象，并且會(huì)削弱樹木的長勢。影響坐果的主要因素包括樹種的品種特性、樹體的營養(yǎng)狀況、花芽的質(zhì)量、花朵開放時(shí)的授粉和受精卵情況以及外部環(huán)境條件等。
自然坐果率
自然坐果率，即自然著果率，是在自然條件下，果樹的實(shí)際坐果數(shù)量占總開花數(shù)量的百分率。對(duì)于山里紅類果樹，還需要考慮結(jié)果的果實(shí)數(shù)量占總花序數(shù)量的比例，這被稱為花序著果率。通常情況下，著果率的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)是在果實(shí)收獲時(shí)采集的數(shù)據(jù)，但也有可能在果實(shí)發(fā)育過程的不同階段進(jìn)行調(diào)查，比如早期生理落果、采前落果或異常落果等情況。在果樹的開花結(jié)果過程中，由于授粉受精不充分、不利的外部環(huán)境條件或者不當(dāng)?shù)脑耘喙芾恚３?huì)引起落花落果，因此實(shí)際著果率往往較低。為了提高著果率，需要加強(qiáng)綜合管理，采取合理的保花保果措施，并選擇優(yōu)良的品種。坐果率可以通過以下公式計(jì)算：坐果率 = 果樹結(jié)實(shí)數(shù) / 開花數(shù) × 100%。
參考資料 >
坐果(fruit setting).食品伙伴網(wǎng).2024-10-29