方饅頭，是一道美食，主要制作材料有高筋面粉、清水等。
食材
制作步驟
1
在盤中加入 適量水 酵母和面粉
2
和成一個面團 放到陽光處發酵
3
大約四個多小時 看到發酵好的面團
4
把面團拿到案板上揉
5
揉成長的圓柱
6
切成方塊
7
鍋里放適量水 然后坐上籠屜
8
把饅頭放入籠屜上
9
還有空隙 我又放了些番薯
10
蓋上鍋蓋 中火燒20分鐘即可
11
時間到 燜一會 然后打開鍋蓋看到白白的饅頭了
小貼士
和面的時候用溫水攪拌酵母，加入面粉 那樣發面容易發。水和面一點一點的加入攪拌 那樣和好的面團比較光滑。
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參考資料 >
棗饅頭.好豆.2012-12-22