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藏族、裕固族同胞出遠(yuǎn)門走長路或干重活，臨行之前要喝好吃飽。熬一鍋奶茶，調(diào)上酥油、炒面、曲拉，先喝幾碗茶，然后碗里再放入一大塊酥油，加進(jìn)炒面，把手洗凈，慢慢攪拌，待拌勻時用手捏成的面團。

正文

糌粑

盡量把融化的酥油和炒面拌勻，用手捏成炒面團，用手拿著吃，這就是粑。糌粑的主要成份是炒面和酥油，吃飽后一天之內(nèi)再不吃不喝，也不感到饑渴，吃時味道噴香，不膩。

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