鐵腳麻雞，屬雞形目，單冠直立，顏色鮮紅，冠齒為5--6。養殖范圍主要分布在四川省、重慶市、云南省、貴州省、廣西壯族自治區、安徽、湖南省、湖北。鐵腳麻雞是雜交改良的品種，除了保持有走地雞黑嘴黑腳、肉質好等基本特性，還提高了原有雞種的生長速度、出肉率等指標。
2011年7月該品種通過了國家畜禽遺傳資源委員會的審定，獲得了新品種的證書。
形態特征
公雞頭大小適中。單冠直立，顏色鮮紅，冠齒為5--6。肉垂、耳葉鮮紅。虹彩橙黃色。喙黃。頸部長短適中，頭頸、背部的羽金黃色，胸羽、腹羽、尾羽及主翼羽黑色，肩羽、蓑毛棗紅色。腳短而黃。父代雞體形高大，羽毛呈深黃色，尾部帶少量黑毛，身體呈方形，胸寬，背闊，腳為青黑色。
母雞頭細小。單冠直立，冠中等，冠齒為5--6個，冠、耳葉呈鮮紅色。喙黃而短。虹彩程黃色。頸長短適久頭部和頸前三分之一的羽毛呈深黃色。背部羽毛分黃、棕、褐三色，有黑色斑點，形成麻黃、麻棕、麻褐三種，據調查統計，麻黃占34．5％，麻棕占43．0％，麻褐占11．2％，余下為其他色，其中以麻黃、麻棕兩色居多。主、副冀羽的內側呈黑色，外側呈麻斑，由前至后交談而府點逐漸消失。脛趾短細、呈黃色。母雞多為黃麻色，矮小癥、體形緊湊，胸肌豐滿。
體型特征可概括為“一楔”“二細”“三麻身”一楔"指母雞體型象楔形，前扼緊湊，后軀圓大“二細”指頭細、腳細；“三麻身”指母雞背羽面主要有麻黃、麻棕、麻褐三種顏色。公雞體質結實靈活，結構勻稱，屬肉用體型。出殼雛雞背部絨羽為灰棕色，兩側各有一條約4mm寬的白色絨羽帶，直至第一次換羽后才消失，這是麻雞雛雞的獨特標志。
飼養
鐵腳麻雞的飼養管理中，飼料的優化是提高生長性能的關鍵之一。研究表明，飼料中添加不同濃度的松針粉可以顯著提高雞的日增重并降低料肉比。具體而言，添加3%和5%松針粉的試驗組與對照組相比，日增重顯著提高，料肉比顯著降低。此外，添加松針粉還提高了部分飼料營養物質的利用率，尤其是在干物質、粗蛋白質和粗脂肪的利用率上。在廣西壯族自治區地區的實踐中，發現在鐵腳麻雞日糧中添加5%松針粉飼喂效果最佳。
參考資料 >
漲姿勢了，原來我國有這么多不同的國雞.知乎專欄.2024-09-25