南昌雙匯食品有限公司成立于2010年4月30日，注冊地位于江西省南昌市桑海經濟技術開發區陽光大道1號，法定代表人為馬相杰。2022年3月，南昌雙匯食品有限公司生產車間存在工作服發臭、豬排落地即裝袋等衛生亂象，引起了市場監管部門的關注。3月15日深夜，雙匯集團官網發布聲明稱，公司高度關注、高度重視，立即成立調查小組，對相關責任人進行停職處理，對該事件自查自糾，深刻反省。3月16日，江西市場監管部門對此已開展調查，對涉事企業下達責令改正通知書，并對涉嫌違法違規行為立案調查。
公司簡介
南昌雙匯食品有限公司總投資12億元，集生豬屠宰、分割、肉制品加工、冷藏倉儲、物流配送為一體，年可屠宰生豬200萬頭、生產肉制品13萬噸、銷售收入50億元、實現稅金1.5億元，直接安排就業3000人，形成華東南地區重要的肉類加工基地。南昌雙匯瞄準國際一流水平，按照規模化、工業化、自動化和信息化的思路，全套引進歐洲荷蘭、丹麥、德國及日本的肉類加工機械及配套設施，建成了目前國內單廠規模最大、設備最優、技術最先進的生豬屠宰生產線，推動國內生豬屠宰加工技術邁上了一個新臺階。與國內現有技術水平相比，南昌雙匯實現了8項屠宰工藝技術重大創新、12項國內領先技術。
主營業務
南昌雙匯食品有限公司的經營范圍包括生豬屠宰、加工；肉制品、速凍食品生產、加工銷售；食用動物油脂生產、銷售；豬腸衣（鹽漬豬腸衣）及其附屬產品的加工銷售；醫藥中間體（肝素鈉）的提取、銷售；農副產品購銷；糧食、蔬菜、水果、畜禽產品的倉儲、銷售；包裝材料的存儲、銷售；食品添加劑加工銷售；廠房和設備租賃；國內貿易；肉類及肉類制品研究開發。對于依法須經批準的項目，公司將經相關部門批準后方可開展經營活動。
相關事件
2022年3月14日，“雙匯集團生產車間亂象”話題登上新浪微博熱搜。據報道，南昌雙匯食品有限公司車間存在諸多食品安全隱患，包括工作服發黑發臭、豬排落地直接裝袋入庫、消毒環節太隨意、風淋系統形同虛設、用渾水洗過的毛巾混用擦設備擦臘腸等。3月15日，“雙匯生產車間亂象”登上微博熱搜。據了解，雙匯食品還存在招聘操作不規范，考試體檢走過場等問題。
2022年3月15日，雙匯集團官網發布了《南昌雙匯食品有限公司關于相關媒體報道內容的聲明》。聲明稱，公司高度關注、高度重視，立即成立調查小組，于3月15日，對相關責任人進行停職處理，對該事件自查自糾，深刻反省。南昌雙匯在聲明中稱，已對該事件采取了如下措施：一是全力配合江西省市場監管部門調查核實處置，抽樣2份產品送檢；并對視頻中掉落的“凍豬寸骨Ａ”批次產品溯源，共計310kg，已全部封存管控；二是對南昌雙匯所有員工的工作衣進行全面清洗、消毒；三是強化員工食品安全培訓考核，尤其對今年新入職的員工重新組織系統培訓。聲明中稱，南昌雙匯在疫情防控期間風淋室不開啟出風裝置，符合相關生產規程，疫情防控結束后恢復使用。
2022年3月，有媒體曝光南昌雙匯食品有限公司生產車間存在員工防護服發臭有臟污、多名員工未按操作流程消毒、食材落地直接裝袋入庫等食品安全問題。對此，江西市場監管部門已開展調查，對涉事企業下達責令改正通知書，并對涉嫌違法違規行為立案調查。
參考資料 >
聚焦3·15｜雙匯食品生產車間亂象引爭議.百家號.2024-04-16
雙匯致歉!.微信公眾平臺.2024-04-16
南昌雙匯食品被調查 雙匯稱已對相關責任人進行停職處理.光明網.2024-04-16