娃娃面是一道特色美食,主要制作原料有雞蛋,面條。
1.先把雞蛋炒好,盛出!
2.水開后下面條,煮2分鐘左右,不要太軟!瀝干水,盛出。
3.鍋內放油,蒜切片,油熱后放入蒜片炒香。
4.倒入面條,中小火,要趕緊翻動,以免粘鍋!加生抽,少許老抽,加入炒好的雞蛋!翻炒下,關火盛出!
5.最后,擺出泡面頭,櫻桃番茄切出眼睛、嘴巴形狀,擺盤!OK,大功告成啦!
參考資料 >
娃娃面.下廚房.2020-01-13
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