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肉食螨科（學名：Cheyletidae）為絨螨目的一個科，全球已知有50個屬和180多個物種。這些螨形總目通常呈菱形淡色，須肢指爪復合體發達，氣門溝在顎體上，是捕食性螨類。
形態特征
肉食螨體菱形，常無色，有時呈淡黃色或橘紅色，分顎體和軀體兩部分。顎體由1對發達須肢和喙組成，氣門溝發達。軀體有1～2塊背板，單眼有或無，位于前足體板前側角。前足體一般呈梯形，有4～5對背側毛，背部剛毛有光滑、鋸齒、棍棒、扇形等形狀。生長發育分卵、幼螨、第1若螨、第2若螨和成螨等期。一般適宜溫度為17～23℃，相對濕度85～100%。
中國常見的有普通肉食螨和馬六甲肉食螨。普通肉食螨的特征：雄性有常型和異型兩種：常型軀體長0.28～0.32微米，菱形，顎體大，幾乎有軀體一半長，氣門片“M”形，須肢跗節內外毛各帶有10個左右的梳齒；異型軀體長0.4毫米，氣門片中間明顯突出，呈“”形，須肢股節的長度比寬度大2～4倍，而常型只有1.8倍。雌螨軀體長0.45～0.62毫米，須肢跗節內毛梳齒有16或17個，外毛梳齒13～15個。在適宜環境下，19～30天完成1代，有時營孤雌生殖。能迅速地前后不停地行動，很兇猛地捕食任何其他可接觸的螨形總目。常大量發生，能使腐食酪螨的數量受到抑制。
棲息環境
它們棲息地廣泛，可以在土壤、森林枯葉、動物巢穴、家居灰塵、樹皮和植物葉片上找到。
生活習性
肉食螨科的成員以捕食其他螨類、昆蟲卵或幼蟲為生，對歐洲塵螨，特別是對貯藏食品螨類有一定的防治作用。
危害
該科中的一些成員也是鳥類和哺乳綱的寄生蟲，會引起cheyletiellosis或“行走的屑屑病”。
下級分類
本科包括以下屬：
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