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紅棗蛋糕
來源:互聯網

紅棗方形蛋糕是一款蛋糕菜品,制作原料主要有紅棗、面粉等。

制作方法

制作方法一

所需食材

詳細步驟

制作方法二

原料

黃油50g、白糖20g、紅糖20g、雞蛋2個、無核小棗100g、低粉100g、牛奶150ml。

制作方法

1、無核小棗加牛奶提前泡一會至軟,放入攪拌機攪碎。

2、黃油室溫放軟,切小粒,加紅糖白糖稍微打發。

3、放入雞蛋繼續打勻,放入攪碎的棗,加剩余的牛奶拌勻。

4、篩入低粉,繼續切拌,不要畫圈,以免起筋。

5、盛入小紙杯里即可。

6、烤箱預熱160度,小紙杯20分鐘,大紙杯40—50分鐘。

制作方法三

制作方法四

1.紅棗洗凈去核切碎

2.牛奶倒入紅棗碎,浸泡

3.面粉加泡打粉和鹽混合均勻,過篩。

4.雞蛋打入打蛋盆,加入白糖紅糖。

5.打蛋盆坐入溫水盆中,打發蛋液至粘稠

6.加入玉米油和棗奶,切入式攪拌

7.面粉分三次倒入,每次倒入都要攪拌均勻后,再倒入下一次。

8.快速攪拌均勻后倒入烤盤,振動三次。

9.將烤盤放入已預熱好的烤箱中,上下火165度,30分鐘。十分鐘左右的時候蓋上錫紙。

10.剛出爐,倒扣在烤網上,剝掉油紙

11.可以趁熱嘗嘗特別香甜。切塊裝盤

營養成分

參考資料 >

紅棗蛋糕的做法_菜譜._香哈網.2021-12-06

紅棗蛋糕的做法_菜譜._香哈網.2021-12-15

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