來源:互聯網
紅棗方形蛋糕是一款蛋糕菜品,制作原料主要有紅棗、面粉等。
制作方法
制作方法一
所需食材
詳細步驟
制作方法二
原料
黃油50g、白糖20g、紅糖20g、雞蛋2個、無核小棗100g、低粉100g、牛奶150ml。
制作方法
1、無核小棗加牛奶提前泡一會至軟,放入攪拌機攪碎。
2、黃油室溫放軟,切小粒,加紅糖白糖稍微打發。
3、放入雞蛋繼續打勻,放入攪碎的棗,加剩余的牛奶拌勻。
4、篩入低粉,繼續切拌,不要畫圈,以免起筋。
5、盛入小紙杯里即可。
6、烤箱預熱160度,小紙杯20分鐘,大紙杯40—50分鐘。
制作方法三
制作方法四
1.紅棗洗凈去核切碎
2.牛奶倒入紅棗碎,浸泡
3.面粉加泡打粉和鹽混合均勻,過篩。
5.打蛋盆坐入溫水盆中,打發蛋液至粘稠
6.加入玉米油和棗奶,切入式攪拌
7.面粉分三次倒入,每次倒入都要攪拌均勻后,再倒入下一次。
8.快速攪拌均勻后倒入烤盤,振動三次。
9.將烤盤放入已預熱好的烤箱中,上下火165度,30分鐘。十分鐘左右的時候蓋上錫紙。
10.剛出爐,倒扣在烤網上,剝掉油紙
11.可以趁熱嘗嘗特別香甜。切塊裝盤
營養成分
參考資料 >
紅棗蛋糕的做法_菜譜._香哈網.2021-12-06
紅棗蛋糕的做法_菜譜._香哈網.2021-12-15