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鷹嘴芒的樹勢中等，樹冠呈圓頭形，枝中等粗壯，節間較長。葉長大，披針形，葉尖較長，初生梢葉紫紅色。
簡介
鷹嘴芒（Golek）是芒果一個品種名稱，從印度尼西亞傳入。該品種樹勢中等，樹冠呈圓頭形，枝中等粗壯，節間較長；葉片長大呈披針形，葉尖較長，初生梢葉呈紫紅色?；ㄐ蛱亻L，梗軟，部分花序在開花時已下垂，單果重400-800克，最長的果達23cm，每個花序掛果2-5個。果實外形美觀，皮色淡綠。果肉橙紅色，纖維極少或無，味甜，有香味，品質上等。核小，多胚。
產量
7-8年生芽接樹單株產量65-70。為理想的生食品種，易在花果期干旱的地區發展。
產地
鷹嘴芒最初從印度尼西亞引進，自2005年以來，它已在中國各地區廣泛種植，包括廣東省、廣西壯族自治區、海南省、云南、福建、四川和貴州等。潞江鎮地處怒江干熱河谷地帶，轄區光照充足，晝夜溫差大，是種植鷹嘴芒的理想環境。在潞江鎮，鷹嘴芒六月初到八月底成熟。由于五岔路鄉芒蚌紅坡小組高寒山區的獨特氣候，鷹嘴芒每年9月份后成熟。
催熟技巧
1、買一兩顆熟透香蕉，和青芒果一起放到一個塑料袋里面，將塑料袋扎緊，然后放在內，室溫就可以，不要放進冰箱。這樣過一兩天就可以了，其實用別的熟透的水果也行，就是沒有香蕉快。因為熟的水果會產生催熟激素，這樣就可以將青芒果催熟了。
2、芒果太硬就等用藥物催熟青芒果大家購買青芒果以后，如果量比較大，建議用藥物進么催熟，乙烯利就是最常用的催熟藥物之一，這種藥物少量使用對人類危害不大，大家可以把它稀釋以后直接噴在青芒果的表面上，然后再青芒果上面蓋一些物品，過兩天以后青芒果就會全部變黃。
3、可以放在米缸里，用米埋起來，蓋上米缸，過幾天芒果就會熟了。因為米也含有乙烯。
參考資料 >