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玉梅素，又名春蘭，是一種梅瓣形的素心花，歷史悠久，清康熙年間在紹興選出，是流傳最古老的傳統品種之一。其特征為捧瓣有白邊，短圓，兜淺，舌白，腮部有微紅。在起花苞時，需保持一定濕度，以免花桿短，開花早。
正文
特征：葉姿斜立，邊葉半垂，葉極是厚硬。葉色特別深，新苗葉面微有光澤，葉溝V形，葉緣鋸齒細，葉柄不緊收，葉長20～35厘米，葉細，屬細狹葉形的春蘭，新芽赤紫色。
花苞赤紅色，苞尖有綠彩，貼肉苞殼淡綠彩，無筋脈?；U紫紅色，桿不高，6～8厘米，外三瓣長腳園頭，瓣飄，微落肩。捧瓣有白邊，短園，兜淺。舌為短園如意舌。舌白，腮部有微紅，是桃腮素。此種易養，需肥少。易開花，花期常比其它春蘭早，暖冬常有借春開花。此種在起花苞時，應保持一定的濕度，不然花桿短，開花早。切不可讓其干到。不然其花桿極短，花開后需控制水份，不然瓣向后翻，影響觀賞。玉梅素是傳統春蘭中唯一的一個赤殼素心品種。流傳廣。
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