脫脂酸奶是一種去除奶油后脂肪含量在1%以下的酸奶。它是一種天然美容原料，含有維生素a、胡蘿卜素、B族維生素和維生素e等成分，能夠防止皮膚角化和干燥，使皮膚保持滋潤細膩，富有彈性，充滿光澤。脫脂酸奶不含添加物，是一種健康的食品選擇。
脫脂酸奶可分為含糖脫脂酸奶和無糖脫脂酸奶。糖份就是熱量，所以少了甜味的脫脂酸奶口感上會較全脂酸奶酸澀，但內部所含有益菌相同。
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