夕張?zhí)鸸鲜?a href="/hebeideji/9044911644196776879.html">北海道特產(chǎn)，在日本赫赫有名，甚至被譽(yù)為“全世界最好的水果”。
形態(tài)特征
夕張蜜瓜在日本的品種分類上屬于大棚甜瓜栽培種網(wǎng)紋型阿爾斯系，包括夕張（札幌）、夕張國(guó)王。夕張蜜瓜是日本夕張市乃至北海道的一張名片，每年為此慕名而來(lái)的各地游客不計(jì)其數(shù)，足見(jiàn)其非凡的魅力。夕張蜜瓜的植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)健，莖蔓粗壯，葉色濃綠，雌花分化在適宜條件下比較良好，果實(shí)高圓形，果皮灰綠色覆蓋細(xì)繩狀的均一網(wǎng)紋，美觀漂亮，單果重1.6—1.5公斤。果肉桔紅色，中心糖度穩(wěn)定在14度-16度，香味濃郁芬芳，梯度較小。品質(zhì)上乘，口感干凈無(wú)異味，是很純凈的甜爽風(fēng)味。該品種生育期在105-115天，果實(shí)成熟發(fā)育時(shí)間需要45天。植株抗白粉病能力好，不耐蔓割病，可以引種在保護(hù)地栽培試驗(yàn)。
栽培技術(shù)
育苗
1、床土準(zhǔn)備
選用前一年用落葉及秸稈制作的堆肥，摻混10%的“本草生物有機(jī)精”，每立方米床土加入尿素0.5Kg、過(guò)磷酸鈣1.2Kg、硫酸鉀0.7Kg、鈣鎂肥7.0Kg，充分混合后保持適當(dāng)?shù)臐穸冗M(jìn)行深度腐熟。PH值為6.5，EC值為0.3。裝入10×10cm營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)等待播種。
2、播種嫁接
種子置于恒溫箱內(nèi)進(jìn)行催芽，發(fā)芽適溫32℃-35℃。出苗后晝溫調(diào)至25℃-30℃，夜溫控制在15℃-20℃。播種4天后子葉展開(kāi)，進(jìn)行砧木播種。在同一營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)按照子葉十字交叉的意圖點(diǎn)播催芽的砧木種子。親和共生性最好的砧木品種是雜交南瓜“鋼盔”。待砧木出土后子葉展平時(shí)使用靠接法進(jìn)行嫁接。育苗溫室內(nèi)溫度保持在15℃-30℃為宜。育苗期內(nèi)水分管理以少量多次為原則，防止過(guò)旱或水分過(guò)多。真葉長(zhǎng)出后要挪動(dòng)營(yíng)養(yǎng)缽擴(kuò)大營(yíng)養(yǎng)空間，防止葉片重疊遮光。苗齡在30天-35天后，切斷甜瓜的子葉軸以促進(jìn)和砧木的共生。甜瓜是4片真葉時(shí)定植。
定植
1．整地
土壤應(yīng)深松、細(xì)耙，良好的耕層厚度25厘米-30厘米，以增加土壤透氣性。一般1000平方米溫室(大棚)施氮肥10公斤、磷肥25公斤、鉀肥15公斤、鈣肥20公斤、腐熟農(nóng)家肥3噸，在整地時(shí)作為基肥一次均勻施入，在底肥上按照每畝10斤的量均勻的撒施一層“本草生物有機(jī)精”。高30厘米-40厘米，畦寬1米，中間略高，畦間距75厘米。畦面上鋪設(shè)2條滴灌軟管，距離植株約15厘米，在畦面上覆蓋塑料薄膜。整個(gè)作業(yè)在定植前一周內(nèi)完成。
2．定植
將瓜苗定植在寬畦中央單行栽植，株距40厘米-50厘米，定植后澆足水。溫度較低時(shí)需要覆蓋小拱棚進(jìn)行保溫。
管理
1．溫度管理
夕張蜜瓜生育期內(nèi)，白天適宜溫度28℃-30℃，控制溫度范圍在25℃-33℃，通過(guò)保溫和通風(fēng)進(jìn)行調(diào)節(jié)。生長(zhǎng)后期應(yīng)增大通風(fēng)量，陰天也要適當(dāng)通風(fēng)。夜間溫度應(yīng)控制在15℃以上，果實(shí)膨大期保持夜溫在15℃-18℃；果實(shí)硬化期到網(wǎng)紋發(fā)生，夜溫12℃-15℃，以利果實(shí)硬化；網(wǎng)紋發(fā)生期應(yīng)再提高溫度到15℃-18℃，以利形成優(yōu)質(zhì)網(wǎng)紋。成熟期低夜溫有利于糖分積累，應(yīng)保持在15℃-18℃，低于15℃或高于20℃品質(zhì)下降。
2．水分管理
利用軟管滴灌技術(shù)和設(shè)備，實(shí)現(xiàn)澆水、施肥一次完成。
開(kāi)花期：一般在定植時(shí)澆足水，開(kāi)花前不需澆太多水，因初期生長(zhǎng)慢，為使棚內(nèi)干燥，有助于花粉成熟和蜜蜂屬活動(dòng)，一般開(kāi)花期不澆水。
果實(shí)膨大期：夕張蜜瓜開(kāi)花后4天-5天幼果迅速膨大，植株也進(jìn)入生長(zhǎng)高峰期，為促進(jìn)果實(shí)養(yǎng)分吸收，應(yīng)維持田間持水量80%左右，整個(gè)果實(shí)膨大期保持穩(wěn)定的水分，到網(wǎng)紋出現(xiàn)一周前控制給水，有助于果實(shí)硬化。
網(wǎng)紋發(fā)生期：網(wǎng)紋形成是在開(kāi)花后35天，適當(dāng)灌水有助于果實(shí)進(jìn)一步膨大。現(xiàn)網(wǎng)期一般不需灌水。
成熟期：果實(shí)膨大后進(jìn)入糖分積累期。一般土壤水分保持在60%以下。水分過(guò)多會(huì)影響?zhàn)B分向果實(shí)輸送，降低含糖量，應(yīng)盡力達(dá)到收獲前5天-7天能維持葉片水分即可。
3．植株調(diào)整
當(dāng)子蔓長(zhǎng)到20厘米左右時(shí)，選留二條健壯子蔓向其兩側(cè)牽引，其余子蔓全部摘除，用U形低碳鋼絲將蔓固定，每條子蔓7節(jié)以前的孫蔓全部摘除，8節(jié)-11節(jié)留4條孫蔓結(jié)果，果前留1片葉摘心，并摘除和結(jié)果同一部位的側(cè)枝，12節(jié)以后的孫蔓留1片葉摘心，子蔓長(zhǎng)到25節(jié)時(shí)摘心，以維持全株有足夠的葉片數(shù)。
4．授粉
在開(kāi)花前5天棚內(nèi)進(jìn)行施用農(nóng)藥，殺蟲(chóng)脒防病，雌花開(kāi)放前2天-3天放蜂，一般600平方米棚內(nèi)放置一箱蜜蜂屬進(jìn)行授粉，放蜂期棚內(nèi)不再施用農(nóng)藥，以保證授粉結(jié)果。
5．果實(shí)管理
座果后8天-10天，瓜長(zhǎng)到鵝蛋大時(shí)，在每條子蔓上留兩個(gè)形狀好、發(fā)育正常的瓜，其余全部摘除，定瓜作業(yè)要在晴天上午進(jìn)行，以使傷口盡快愈合，同時(shí)進(jìn)行植株整理。
收獲
在開(kāi)花45天左右開(kāi)始試收，其標(biāo)準(zhǔn)為瓜底座和結(jié)果枝葉變黃，果皮顏色有變化。瓜收獲后放置在蔭涼處，以利貯藏和銷售。
國(guó)內(nèi)引進(jìn)
夕張蜜瓜原產(chǎn)北海道夕張市。是全球最昂貴、最知名的水果之一。北京國(guó)脈民天農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司于2008年開(kāi)始自日本夕張市農(nóng)協(xié)引進(jìn)該品種，在北京大興、灤州、山東壽光、蒲城縣、哈密市、大理白族自治州、湖州市、浙江寧波、樂(lè)東黎族自治縣等地進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)5年的異地多季栽培研究試驗(yàn)。
期間雖然經(jīng)歷了多次的失敗，但最終摸索出適合品種特點(diǎn)的專業(yè)栽培技術(shù)。并在全國(guó)各地收獲了具有相當(dāng)品質(zhì)的夕張蜜瓜的豐收果實(shí)。鑒于這一品種的特殊性以及與日方的協(xié)作約定，我們沒(méi)有擴(kuò)散種苗，也沒(méi)有盲目推廣商品上市。
參考資料 >