福建省安溪茶廠有限公司是一家專業(yè)從事烏龍茶精制、深加工和進(jìn)出口業(yè)務(wù)的現(xiàn)代企業(yè)，是烏龍茶精制加工業(yè)中唯一擁有自營(yíng)進(jìn)出口權(quán)的唯一產(chǎn)品榮獲國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)并被指定為釣魚臺(tái)國(guó)賓館專用茶的企業(yè)，更是全國(guó)制茶業(yè)中唯一的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。我公司年產(chǎn)烏龍茶3500-5000噸，70%外銷，30%內(nèi)銷，暢銷日本、東南亞、俄羅斯、美國(guó)等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，暢銷全國(guó)各地。
概述
該公司是一家專業(yè)從事烏龍茶精制、深加工和進(jìn)出口業(yè)務(wù)的現(xiàn)代企業(yè)。前身是創(chuàng)建于1952年的國(guó)營(yíng)福建省安溪茶廠，是烏龍茶精制加工業(yè)中唯一擁有自營(yíng)進(jìn)出口權(quán)、唯一產(chǎn)品榮獲國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)并被指定為釣魚臺(tái)國(guó)賓館專用茶的企業(yè)，更是全國(guó)制茶業(yè)中唯一的一家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。以“鳳山”為注冊(cè)商標(biāo)，年生產(chǎn)加工烏龍茶大小包裝系列產(chǎn)品3500－5000噸，70%外銷，30%內(nèi)銷，暢銷日本、東南亞、香港特別行政區(qū)、俄羅斯、美國(guó)等三十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，暢銷全國(guó)各地。鳳山牌系列產(chǎn)品中擁有國(guó)優(yōu)、部?jī)?yōu)、省優(yōu)及各種國(guó)際、國(guó)內(nèi)博覽會(huì)金獎(jiǎng)等榮譽(yù)30多項(xiàng)。鳳山注冊(cè)商標(biāo)是福建省著名商標(biāo)、全國(guó)重點(diǎn)保護(hù)商標(biāo)，并在香港、新加坡、俄羅斯、哈薩克斯坦等七個(gè)國(guó)家延伸注冊(cè)，在國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上具有較高的知名度。
所獲榮譽(yù)
1982年以來(lái)連續(xù)9次獲得中國(guó)國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)
1992年首批“福建省著名商標(biāo)”
1994年首批“福建省名牌產(chǎn)品”
1996年被指定為釣魚臺(tái)國(guó)賓館專用茶
2000年首批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)
2006年、2007年、2008年 中國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)
產(chǎn)品品種
清香型
鮮、香、韻、銳。香氣氳，鮮爽沁人，且濃馥持久；醇正回甘，回蕩情懷，更是觀音韻足。其茶湯清澈明亮，嫩黃帶綠，如春色無(wú)涯，美不勝收。沖泡方法：每次一包放進(jìn)泡茶杯（壺），沸水沖泡，不可久浸，約30-60秒倒出茶水，不可久浸，可連續(xù)沖泡6-7次。山泉水、礦泉水沖泡，效果更佳。
濃香型
醇、厚、甘、潤(rùn)。香韻純正，帶甜花香或蜜香、栗香。味醇厚而甘滑，性溫和而高遠(yuǎn)。其湯色深金黃或橙黃，頗有佛國(guó)天香之風(fēng)采。
陳年型
儲(chǔ)藏5年以上的鐵觀音，以10——28年為最佳。香味依然，更重內(nèi)斂之豐富。如閱盡滄海，味醇之余，則有回味繞梁之感。其湯色深沉渾厚，如冬之蘊(yùn)涵，耐人細(xì)品。此茶特具養(yǎng)胃健脾之奇效。
參考資料 >