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酒香肉骨頭是一道美味佳肴，屬于家常菜，主要原料是豬蹄、排骨，特點是咸香適口，營養(yǎng)美容。

主料

：豬蹄、排骨

輔料：大蔥、八角、姜、小茴香、桂皮

調料：鹽、白糖、醬油、料酒

烹制方法

1、鍋中加入適量清水，放入蔥姜片，燒開后將豬蹄、排骨放入燙一下取出，放入電壓力鍋中，沖入適量開水，放入大蔥、姜塊、八角、桂皮、小茴香、醬油、料酒、鹽、白糖，選擇燉肉檔，15分鐘即可。

特點

咸香適口，營養(yǎng)美容。

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