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來源：互聯網

芋棗制作方法，芋頭削皮，切成薄片后蒸熟，趁熱加入糖、沙拉油、太白粉搗碎拌勻。用手搓成橢圓形狀的芋棗，表面沾上少許太白粉備用。熱油鍋至160℃，將芋棗放入，炸至金黃色即可撈起，排盤食用。

原料/調料

芋頭1個

糖1大匙

沙拉油2大匙

太白粉2大匙

制作流程

1.芋頭削皮，切成薄片后蒸熟，趁熱加入糖、沙拉油、太白粉搗碎拌勻。

2.用手搓成橢圓形狀的芋棗，表面沾上少許太白粉備用。

3.熱油鍋至160℃，將芋棗放入，炸至金黃色即可撈起，排盤食用。

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