來源：互聯網
譚長安，男，1963年04月出生于四川省平昌縣，高級經濟師。
1980年畢業后入伍，在云南省文山軍分區通信營無線電連服役。1996年譚長安從部隊轉業后創辦譚魚頭公司。2001年成立成都譚魚頭投資股份有限公司；譚長安任董事長、總經理、創始人。
2007年“胡潤餐飲富豪榜”“譚魚頭“譚長安以財富20億元排名第三。
人物經歷
早年經歷
譚長安于1963年04月出生于四川省平昌縣，研究生學歷。
1980年畢業后入伍，在云南省文山軍分區通信營無線電連服役。
工作經歷
1996年譚長安從部隊轉業后創辦譚魚頭公司。
2001年成立成都譚魚頭投資股份有限公司；譚長安任董事長、總經理、創始人。
2007年“胡潤餐飲富豪榜”“譚魚頭“譚長安以財富20億元排名第三。
榮譽成就
人物事件
譚魚頭的創始人譚長安在11月24日開啟了自己抖音首秀，希望通過抖音平臺分享他成敗興衰的經驗。
曾經的譚魚頭是被鮮花簇擁的明星企業，1996年創始，其規模在上市后迅速擴張至北京、上海市、廣州市、臺灣等地區，在五十余個大中城市擁有100余家連鎖店，資產百億。
然而，輝煌只停留在昨天。
近幾年，譚魚頭遭遇了“品質一直在走下坡路”的質疑。2020年8月中旬，譚魚頭關閉了其在大本營的最后一家店。譚長安這樣表達他的感受：“短短幾年間，譚魚頭轟然崩塌，震驚了餐飲界，也震驚了我自己。”
這是抓了一把好牌，卻打爛了的典型案例。而譚長安雖然高調復出，但對失敗的反思，還是更多停留在外部環境方面，所謂時也命也。
參考資料 >
成都譚魚頭投資股份有限公司.愛企查.2023-12-20
譚長安.愛企查.2023-12-20
2007胡潤餐飲富豪榜.新浪財經.2023-12-20