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馬炮是始于清代的一種傳統(tǒng)小吃，因形狀似馬蹄而得名。
歷史沿革
銅仁市馬炮始于清代年間，據(jù)現(xiàn)存銅仁府志記載：官府差人出衙門，以馬炮作遠程充饑的食物。隨后，馬炮開始在民間逐漸流傳。
形態(tài)特征
馬炮形狀似馬蹄，因此而得名。馬炮廣為流傳吉首市、不死鳥，很受群眾的歡迎。
特點
馬炮是一種攜帶方便的糧食制品，外酥內(nèi)軟，香脆可口，內(nèi)含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，開胃且容易消化，是老少皆宜的大眾食品。
食用價值
麻泡，常見于野外，植物株體為長秧狀態(tài)，果實形似西瓜，顏色有綠色，黃色、灰白色等，或有條紋，成熟后會稍軟，果實可食用，未成熟時苦澀，成熟后，有香甜味道。（未見報道大量食用是否有毒）
參考資料 >