來源：互聯網
自制芝麻醬是以芝麻為主要原料制成的傳統調味品，屬于點心類食品。其制作工藝包含清洗、炒制、研磨等核心環節，可用破壁機或攪拌機完成加工。
做法
做法一
用料
詳細步驟
做法二
用料
詳細步驟
做法三
用料
詳細步驟
做法：1、芝麻洗凈后，放入鍋中小火慢慢炒熟。
2、晾涼后，放入攪拌機的研磨杯中，開始打。
3、過程很簡單，一遍一遍打就好了，只是一定打一會停一會，不然把機器燒壞了，可就得不償失了。
4、一般打到三次左右就會出油，芝麻也成一塊一塊的，其實已經差不多了，繼續打到自己希望的程度即可。
5、打的時候可以倒些小磨香油，作為引子，更好打一些——香油就是芝麻磨出來的，同類哦。
6、如果一直打下去，不知是不是能自己打出香油來。
參考資料 >
自制芝麻醬_烹飪技巧_家庭烹飪技巧.m.meishij.net.2022-05-17