田黃凍是一種絕世奇珍田黃石，其形成過程十分復雜而緩慢，它只有在地下松軟潤澈的環(huán)境中，即充滿水分的泥土中，才可以在分子作用下聚集形成一種飽含油脂的金色漿脂團。田黃凍不斷吸附泥土水分中的油脂，又不斷分析出油脂中微量的礦物質，再經溶解轉化，礦物分子不斷聚合形成微小顆粒的結晶過程。通過分子作用，白色的礦物顆粒較大而有棱角地呈不規(guī)則排列，隨著漿脂超過它的溶解度，礦物顆粒便不斷聚集擠壓形成有規(guī)則排列的結晶小顆粒，它們相互粘連地形成一個整體，才形成了絕世奇珍田黃凍。
資料
產于福建壽山的壽山石，是印章中的極品。壽山石制印歷史，至少可溯源到晉朝的“永州市知府章”。一般而言，壽山石含大量氧化鐵，所以色澤顯得特別絢美不凡，尤其田黃石更令人愛不釋手。?壽山石，我國傳統(tǒng)的“四大印章石”之一，被譽為“中華瑰寶”。壽山石分布在福州市北郊與連江、羅源縣交界處的“金三角地區(qū)”地帶。壽山石在寶石和彩石學中，屬彩石大類的巖石亞類，它的種屬，石名很復雜，約有一百多個品種。壽山石大致可分為田坑、水坑與山坑石三種類別。其中著名的田黃石屬田坑石，產于壽山溪邊的“水田中”，石質極為溫潤、綿密、細膩，并具有蘿卜紋，有的還帶有紅筋或紅格。田石產地在壽山鄉(xiāng)到高山峰之間，分為上中下坂田和溪中擱流田四個區(qū)域，產量小，因而相當珍稀難得。田石按色分田黃、紅田、白田、灰田和黑田，田黃又分桔皮紅、桔皮黃、金黃、枇杷黃、桂花黃、熟粟黃等。田黃因質佳色濃，稀少難得，尊為“石中之帝”，價格極高，有一兩田黃一兩金之說。
用途
田黃石？明代被稱作“黃石市”，雖也拿來作印石，但并不受重視，直至清代才漸受賞識。田黃石具備細、潔、潤、膩、溫、凝印石之六德。清代皇宮最鐘愛田黃，最珍貴的要算是乾隆的田黃三連章，色純黃，質溫潤，雕工精美絕倫，堪稱稀世珍品。國際拍賣市場中曾經有過一枚田黃賣到人民幣500，000元。
圖中田黃石是國寶級田黃凍珍品，為清末民初著名藝術家林清卿精雕。色澤極為瑩潤，品相雕作俱佳，拍賣估價為人民幣700，000元左右。田黃養(yǎng)護時，定期搽植物油。
參考資料 >