必威电竞|足球世界杯竞猜平台

來源：互聯網

珍珠糯米雞是一道由雞胸脯肉、一塊糯米等食材制成的食品。

原料

雞胸脯肉、一塊糯米、半盤雞蛋清、一個黑胡椒粉、適量雞精、適量鹽、淀粉適量、料酒。

做法

1、把糯米提前一天用水泡上，第二天把水倒了，晾干一點。

2、把雞胸脯肉洗凈剁成泥，放入鹽，雞精，黑胡椒，料酒，淀粉，雞蛋清一個，順一個方向攪拌肉餡。3、把小肉餡團圓一點。

4、把小肉餡放入糯米盤里滾均勻糯米。 5、把小糯米雞放入提前鋪好的鍋里。6、依次把小糯米雞做好，放進鍋里，蒸20分鐘出鍋即可。

參考資料 >