來源：互聯網
《跟著君之學烘焙》是由君之所著的一本烘焙指南書籍，由北京科學技術出版社有限公司于2010年出版。
內容簡介
經過長時間的努力，《跟著君之學烘焙》最終問世，同時作者的博客“君之的手工烘焙坊”的訪問量達到了1500萬人次。在這段時間里，經常有人對作者表示感謝，因為他們按照書中的方法制作西點時很少會失敗。為了確保讀者能夠成功地制作出美味的西點，作者在書中提供了詳細的步驟圖和說明，以及每個環節需要注意的事項。本書涵蓋了餅干、蛋糕、面包、派塔以及其他種類的西點，不僅包含經典品種，還介紹了多種獨特的易于制作的品種。這些食譜已經通過眾多讀者的檢驗并受到好評，相信讀者們在嘗試后也會愛上它們。
作者簡介
君之，男性，25歲時開始撰寫此書。他自幼酷愛烘焙，花了兩年半的時間從愛好轉變為專業博主。他的作品涉及面包、餅干、甜點、蛋糕等多種領域，致力于通過自己的手藝賦予食物新的含義，并使用烤箱為家庭帶來溫馨的味道。
參考資料 >
跟著君之學烘焙.讀書網.2024-11-16
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缺書網.缺書網.2024-11-16